Ингредиенты:
красная фасоль — 1 банка 
маринованные огурцы — 100 г 
маринованные опята — 100 г 
помидоры — 100 г 
сметана (или майонез) — 2 ст. л. 
сухарики ржаные — 50 г 
соль — по вкусу

Приготовление:

Огурцы порезать кружочками. Помидоры порезать небольшими кусочками. В салатник положить фасоль, добавить опята, помидоры, огурцы. Заправить сметаной, при необходимости посолить. Сухарики добавить за 5-10 минут до подачи.