Очень полезный и вкусный салатик получается

Ингредиенты:

сок лимонный 1 ст. л.
сосиски в натуральной оболочке 5 шт.
майонез 2 ст. л.
соль 
сваренные вкрутую яйца 4 шт
черешковый сельдерей 2 стебелька
репчатый лук 1 шт.
нежирный сыр 50 г
горчица 0,5 ч. л.

Приготовление:

Сосиски положите в кастрюлю с холодной водой, поставьте на сильный огонь и дайте закипеть.
Сразу же выньте, дайте остыть и тонко порежьте.
Яйца очистите и очень мелко порежьте.
Лук очистите, измельчите в блендере. 
Сельдерей измельчите.
Сыр натрите на мелкой терке.

В большой миске смешайте лук с горчицей и лимонным соком, затем вмешайте майонез и всыпьте сыр.

Перемешайте до однородности, добавьте яйца, сельдерей и сосиски.
Приправите солью и перцем по вкусу, перемешайте и поставьте в холодильник на 15 мин., чтобы салат лишь немного остыл.