Необычный гарнир из риса, который готовится в два этапа.

Ингредиенты:

Рис 1/2 ст.
Вода 1 ст.
Лимон 1/2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Перец острый жгучий
Масло растительное 2-3 ст.л.
Паприка
Соль
Лук зеленый

Приготовление:

Рис промойте, залейте водой, подсолите и отварите до готовности.

Чеснок мелко порубите или пропустите через чесночный пресс.

Выложите чеснок на сковороду или в сотейник с растительным маслом, обжарьте быстро до прозрачности.

К чесноку добавьте рис и специи, сок половины лимона, обжарьте пару минут.

Готовый жаренный рис с чесноком переложите на тарелку, посыпьте зеленью петрушки или зеленого лука и подавайте на стол.

Приятного аппетита!