Многие с радостью готовят тыквенную кашу, суп-пюре, а ещё можно готовить в тыкве, как в горшочках

Ингредиенты:

Тыква 3 шт маленькие
Рис
Телятина
Морковь
Изюм

Приготовление:

Помыть, срезать крышку с тыквы и освободить от семечек.

Порезать телятину тонкими ломтиками, как на гуляш, зажарить, добавить морковь.
Отварить рис. Залить кипятком изюм.

Смешать начинку - жареную телятину, рис, изюм, посолить по вкусу. Заложить в тыквенные горшочки и долить немного воды.
Накрыть крышками и поставить в духовку запекать при температуре 220°С 40-45 минут

Приятного аппетита!