-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей: 3673
 омментариев: 751
Ќаписано: 5448

Ѕисквитный пирог с €блоками

ƒневник

ѕ€тница, 20 Ќо€бр€ 2015 г. 13:07 + в цитатник

Ётот легкий в приготовлении, очень ароматный и аппетитный пирог сможет приготовить даже сама€ молода€ и неопытна€ хоз€йка, котора€ только начинает познавать азы кулинарии. Ќо, при всей легкости его изготовлени€ он получаетс€ очень удачным: нежным, с большим количеством €блок, в меру сладким и воздушным.

»нгредиенты:
€йца (3 шт.); 
сахар (1 ст.); 
мука (1 ст.); 
ванильный сахар, соль; 
€блоки (3-4 шт.).

ѕриготовление:

1. ѕлотные, спелые, без повреждений €блоки очистите от середины (оставив кожуру) и нашинкуйте продольными дольками.
2. ¬ылейте €йца (предварительно промыв их под водой) в большую емкость, добавьте к ним сахарный песок и начинайте быстро перетирать их до получени€ светлой пышной массы.
3. ¬ведите в смесь по щепотке ванильного сахара и соли, дл€ усилени€ аромата и более €ркого вкуса м€киша.
4. ¬ысыпьте муку к основной массе и продолжайте аккуратно взбивать тесто до густого, однородного состо€ни€.
5. ќгнеупорную форму обильно смажьте любым растительным жиром и половину теста аккуратно распределите по всему его периметру.
6. “онкие дольки €блок выложите на м€киш, залейте их оставшийс€ мучной массой, верх покройте еще одним слоем фруктовой массы.
7. ¬ыпекайте пышный воздушный пирог в раскаленной духовке (180 градусов) до сухой лучины примерно 25-30 минут.
8. ѕосле того, как пирог остынет, выложите воздушный и пористый пирог на тарелку, нарежьте его небольшими сегментамии подавайте с трав€ным чаем, ароматным кофе или холодным молоком.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]