-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей: 3576
 омментариев: 745
Ќаписано: 5344

∆аркое в горшочках

ƒневник

ѕ€тница, 11 ƒекабр€ 2015 г. 16:19 + в цитатник

»нгредиенты:
свинина - 700 г
картофель - 5 шт.
лук (крупный) - 1 шт.
морковь (крупна€) - 1 шт.
перец болгарский - 1 -2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
сметана - 200 г
прованские травы - по вкусу
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу
сыр - 200 г
зелень - по вкусу

ѕриготовление:

1. ћ€со порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить италь€нские травы и оставить мариноватьс€ минут на 30.
2. ѕодготовить овощи: картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими кубиками или брусочками, а помидоры нарезать полукольцами.
3. ¬ыложить все сло€ми. Ќа самое дно положить картофель, чуть присолить и смазать немного сметаной или майонезом.
4. ƒалее слой моркови.
5. —лой болгарского перца.
6. ѕотом помидоры. ѕосолить.
7. Ќарезанный лук.
8. ћаринованное м€со.
9. » в самом конце обильно смазать сметаной.
10. Ќалить воды вровень с последним слоем. «апекать при температуре 220 градусовпримерно 30-35 минут с закрытыми крышками. «атем сн€ть крышки и присыпать тертым сыром, отправить горшочки без крышек обратно в духовку на 30 минут.
11. ∆аркое получаетс€ очень вкусным, овощи и м€со пропитываютс€ соком друг друга, создава€ неповторимую палитру вкуса. ћ€со получаетс€ очень нежное, просто тает во рту, а сыр зарум€ниваетс€ в аппетитную хруст€щую корочку.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]