-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей: 3488
 омментариев: 741
Ќаписано: 5252

 ”–»Ќјя «јѕ≈ јЌ ј

ƒневник

—уббота, 11 »юл€ 2015 г. 09:12 + в цитатник

»нгредиенты:

🔹 урина€ грудка (филе) - 4 шт.
🔹Ѕаклажаны - 2-3 шт.
🔹ѕомидоры - 3-4 шт.
🔹—ыр - 150 гр.
🔹„еснок - 1 зубчик,
🔹«елень укропа
🔹–астительное масло дл€ жарки
🔹—оль, красный и чЄрный перец по вкусу

✔ѕриготовление:

Ѕаклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Ќарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. — баклажан слить образовавшийс€ сок. уриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части. усочки курицы положить в пакет (или между двум€ сло€ми пищевой пленки) и отбить.ќтбивные немного посолить и поперчить.

ѕомидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. „еснок очистить и мелко порубить.«елень вымыть, обсушить и порубить. —ыр натереть на терке.¬ сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Ѕаклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавитьс€ от излишков жира.

‘орму дл€ запекани€ смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. —верху уложить отбитое куриное филе. ѕотом снова баклажаны и снова курицу. «атем уложить кружки помидор. ѕомидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. —верху присыпать сыром.
ѕоставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут.¬ынуть форму с запеканкой из духовки, дать посто€ть 10 минут и подавать на стол.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]