Аджика - просто незаменима на праздничном столе с мясом и шашлыками. Только для вас самая вкусная аджика: 17 рецептов на любой вкус - готовьте с удовольствием!
1. Дрожжи развести в теплой воде, дать подойти. Вбить в дрожжевую смесь яйцо, добавить теплое молоко, сахар и соль.
2. Масло порубить в муке и сделать руками крошку. Влить дрожжи , замесить мягкое, эластичное тесто. Раскатать тесто в прямоугольник, сложить втрое, перевернуть и раскатать снова. Проделать эту процедуру три раза.
3. Разделить тесто на две части, обернуть пищевой пленкой и поместить на ночь в холодильник.Перед приготовлением нагреть тесто до комнатной температуры.
4. Разделить тесто на равные кусочки, примерно с мандарин и начинку разделить по количеству кусочков.Сформировать булочки, дать расстояться и выпекать при температуре 190 градусов !5 минут.
Понедельник, 26 Августа 2013 г. 17:08
+ в цитатник
Понадобится.
Молоко 1 л, бананы 2 шт., корица в палочках 1 шт., мускатный орех по вкусу. какао 1 ч. ложка.
* Молоко поставить нагревать в кастрюле.
* Добавить в него палочку корицы и натереть мускатный орех.
* Банан пюрировать в блендере или хорошо размять вилкой.
* Когда молоко основательно прогреется, ввести в него банановое пюре, постоянно помешивая.
* Снимите банановое молоко с огня за секунду до кипения. Извлеките палочку корицы.
* Разлейте по бокалам и присыпьте сверху щепоткой какао или шоколадными крошками
Понедельник, 26 Августа 2013 г. 16:48
+ в цитатник
Тесто: 1,5 ст. муки, 1/2 ч.л соли, 120 г маргарина, 5 ст.л воды.
Замесить тесто, воды должно быть столько, чтоб тесто схватилось. Поставить на холод.
Тесто раскатать, сделать бортики и выложить начинку.
Начинка- в картофельное пюре (можно вчерашнее) вмешать два яйца и немного молока. Масса должна быть мягкой. Сверху посыпать 100 г натертого сыра. Запекать до румяности.
Горбушу отделить от крупных косточек и размять вилкой,добавить рис,туда же добавить огурец и томат,порезанные кубиками.Лук репчатый и зелень мелко покрошить.Перемешать и заправить соусом.