-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5142

 альмары фаршированные грибами и сыром

ƒневник

¬торник, 30 —ент€бр€ 2014 г. 10:30 + в цитатник

5353945_LwyodwH8d0E (604x453, 58Kb)

»нгредиенты:

4 -5 кальмаров,
150 гр. грибов,
150 гр. сыра,
2 - 3 €йца,
1 луковица небольша€,
1 морковь сыра€,
майонез,
соль, специи, зелень.

5353945_d7vEE9pJAYU (453x604, 54Kb)



ѕриготовление:

 альмары разморозить, обдать кип€тком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хр€щик ). ѕлавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой.

Ќачинка дл€ кальмаров

√рибы помыть, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.Ћук очистить и мелко порезать. ћорковь помыть и натереть на средней терке. яйца моем, опускаем в холодную воду и варим после закипани€ 10 минут. яйца порежем соломкой. —ыр натрем на крупной терке.

¬се складываем в чашку, сюда же плавники порезанные, хорошо перемешиваем.

5353945_MfgojPCnHqM (604x453, 84Kb)



—легка посолим, поперчим и чайной ложечкой фаршируем кальмары.  рай кальмара закрепл€ем зубочисткой.

—ковороду или другую посуду, смазываем маслом и укладываем кальмары фаршированные грибами и сыром.

—тавим в разогретую духовку до 180 — на 15 минут. «а 5 минут до готовности натрем сыр на крупной терке и обсыпаем кальмары.

√отовые кальмары выкладываем на блюдо и украшаем.

ѕри€тного аппетита!

5353945_nWfWQVLI_CE (604x453, 63Kb)

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]