-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5142

„есночные булочки

ƒневник

ѕ€тница, 29 январ€ 2016 г. 18:45 + в цитатник

»нгредиенты:

“есто:
- ћолоко - 250 мл
- ћука - 400 г
- –астительное масло - 2 ст. ложки
- —оль - 0,5 ч. ложки
- —ахар - 1 ст. ложка
- ƒрожжи сухие - 1 ч. ложка

ƒл€ смазывани€:
- ∆елток - 1 шт.
Ќачинка:
- —ливочное масло - 50 г
- „еснок - 7 зубчиков
- «елень измельчЄнна€ - 2 ст. ложки.

ѕриготовление:

«амесить все ингредиенты дл€ теста. ѕолученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличитьс€ в 2 раза. –азделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Ќакрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного подн€лось.
ѕоместить разм€гчЄнное масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. ћожно чеснок измельчить на тЄрке и перемешать все компоненты вручную.
¬ центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. —делать это можно также с помощью кондитерского мешка. Ѕулочки смазать взбитым желтком.
¬ыпекать 15 минут при 180 градусах.
Ѕулочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]