Ингредиенты:

7-8 яиц, сваренных вкрутую
60 г майонеза
1 чайная ложка лимонного или лаймового сока
2 столовых ложки нарезанной кинзы
1 чайная ложка морской соли
свежемолотый черный перец
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1/2 чайной ложки молотого тмина или паприки (опционально)
1 среднее авокадо

Приготовление:

Яйца и авокадо нарежьте достаточно мелко. 
В миске смешайте яйца, майонез, лимонный сок, кинзу, соль, перец и остальные специи. 
Перемешайте. 
Добавьте к смеси авокадо и выложите в салатницу. 
Подавайте с крекерами.