Прихватки, полотенца на кухне все время в деле и именно поэтому они быстро приходят в негодность. Обычная ветошь смотрится не так привлекательно, как изделия, сшитые с любовью. Прежде, чем начать кроить полотенца, следует определиться с материалом. Ткань должна отлично впитывать влагу и хорошо вытирать загрязненные поверхности.

Для полотенец чаще всего используют вафельный материал, который производят из стопроцентного хлопка. Благодаря мелким квадратикам, что располагаются по всему материалу улучшается гигроскопичность его.

Чтобы полотенце хорошо отстирывалось, применяют махровый материал. Только для шитья удобна будет ткань с низким ворсом. Украсить полотенца из такой основы можно вставкой из другого материала или вышивкой, аппликацией.

Если вам больше по-нраву яркие, рисунки и текстура, то выбирайте ситец и лен для полотенец. Натуральные ткани хорошо подходят для вытирания рук, наведения порядка в комнате.

ВАЖНО: Чтобы ваши полотенца не были похожи на остальные, обшейте его кромочной лентой, сделайте пышные оборки или пристрочите кружева, пригладьте готовые аппликации.

Какого размера шьют кухонные полотенца?

У хорошей хозяйки на кухне всегда много прихваток и разных полотенец. А если женщина еще и рукодельница, то такие вещи у нее, практически, все сшиты своими руками. Тем более, что для этого понадобится лишь отрез ткани и выкройка необязательна. Ведь этот практический предмет можно сделать в виде обычного прямоугольника. Размеры бывают разные. Самое удобное полотенце для рук или для горячих кастрюль, сковородок — это полотно размером 40 см на 70 см либо 60 см на 30 см.

Если материала не так уж и много или вы шьете изделие из остатков старой одежды, то размер полотна можно корректировать. Не забывайте оставлять по одному сантиметру для оформления кромки готового изделия.

Как сшить красивое кухонное полотенце своими руками в подарок для начинающих: идеи, фото

На самом деле — пошить полотенце не такая уж сложная работа. Для процесса понадобится всего: фантазия, материал, нитки, ножницы, машинка, иголка. Если желаете, чтобы оно смотрелось не так, как обычно, то можно вышить настоящее произведение искусств с помощью разного цвета ниток на обычной вафельной основе или льняной ткани.

Даже такие лоскутки цветного материала, как на изображении ниже в виде аппликации и пышных оборок внизу полотенца, украсят вашу кухню атмосферой праздника на Новый год.

Почти в любом доме в шкафу можно найти старое платье из ситцевой ткани, которое носить модница уже не будет, а может еще и кусочки тесьмы, кружева. Вот из этого материала и получится полотенце, причем не одно, что можно сшить в виде пышного сарафана, как на фото далее.

Инструкция по пошиву обычного кухонного полотенца:

1. Возьмите материал. Вырежьте обычный прямоугольник размером 62 на 32, два сантиметра останется на подгибы.
2. Чтобы кромка получилась идеальной, загладьте края изделия утюгом (5 мм дважды с каждой стороны).
3. Зафиксируйте загибы иголками, прострочите края на швейной машинке.
4. Если не желаете терять время на подгибы, то обметайте края зигзагом.

Мастер-класс: как пошить простое полотенце

Итак, перейдем к самому ответственному моменту – как сделать так, чтобы отрез ткани превратился в качественное готовое изделие?

Для работы понадобится выбранная ткань, острые портновские ножницы и швейная машинка. С помощью ножниц можно вырезать цветные лоскутки для аппликаций, а также удалить нитки. Ну а машинка пригодится для того, чтобы подшить края отреза и зафиксировать декор.

Для кухонного полотенца больше подойдут цветастые, пестрые ткани, так как на них въевшиеся пятна будут менее заметны.

Оптимальные размеры кухонного полотенца – 30х60 см. Именно такого изделия будет достаточно, чтобы вытереть руки и стол, а также взять горячую посуду при необходимости.

Работы по пошиву кухонных полотенец начинаются с выкройки. Определяемся с размерами салфетки и прибавляем к ним 5-10 мм в качестве припуска на швы с каждой стороны.

responsive

После этого аккуратно загибаем края перед тем, как их прострочить. Для этого ткань по 5 мм подворачивается дважды, после чего полосы тщательно проутюживаются.

Для фиксации также можно использовать наметку или швейные булавки.

Когда края будут определены, их сшивают обычным швом. После прострочки по 4 сторонам получаем готовое полотенечко.

Это очень простой и традиционный способ без обработки углов. Но в данном случае подшивка уголков и не нужна, ведь это не сервировочный текстиль, а «рабочий».

И не забудьте пристрочить широкую петельку в верхнем углу, чтобы полотенце можно было вешать на крючок, а не только на ручку плиты. Для петельки может применяться та же ткань, атласная лента либо тесьма.

Серия сообщений "Делаем своими руками":

Khushi24

Часть 1 - На заметку новичкам! Специальные лапки для швейной машинки!
Часть 2 - Шкатулка в форме сердца из бобин от скотча
...
Часть 42 - Женский пуловер спицами с эффектным узором
Часть 43 - Свитер с плетёным узором на кокетке и на рукавах
Часть 44 - Как сшить кухонное полотенце?
Часть 45 - Очень красивый джемпер патентным узором — идея, схема, пояснения
Часть 46 - Природа в фотографиях
...
Часть 48 - Пуловер с узором кос на кокетке
Часть 49 - Кардиган спицами с запахом
Часть 50 - Нежный ажурный пуловер с очень красивым узором

Свитер связан согласно современным тенденциям моды: круглая кокетка и края рукавов для большей выразительности выполнены плетёным узором, который выделен пряжей другого тона.

Размеры: 36/38 (40)42/44
Вам потребуется: пряжа (42% шерсти, 31% полиамида, 27% полиакрила; 97 м/100 г) - 800 (900) 900 г красной; пряжа (38% полиамида, 32% шерсти, 30% полиакрила; 45 м/50 г) - 200 (250) 250 г розово-красном; спицы № 8; круговые спицы № 8.

Резинка А: количество петель кратно 6+1+2 кром. Лицевые ряды: кром., 2 изн., * попеременно 3 лиц., 3 изн., заканчивать 3 лиц., 2 изн. и 1 кром. Изнаночные рялы: петли провязывать по рисунку.

Резинка В: количество петель кратно 4+1+2 кром. Лицевые ряды: кром., 2 изн., * попеременно 1 лиц., 3 изн., заканчивать 1 лиц., 2 изн. и 1 кром. Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.

Отделочный узор (для планок рукавов): 1 изнаночный ряд лицевыми, 1 лицевой ряд и 1 изнаночный ряд изнаночными = 3 р.

Плетеный узор:ряды в прямом и обратном направлении (количество петель кратно 10 + 1 (5) 9 + 2 кром.). Вязать по схеме 1.

На схеме даны лицевые и изнаночные ряды. Б ширину начинать с 1 кром. и петель от стрелки А (В) С, повторять раппорт, заканчивать петлями до стрелки D (Е) F и 1 кром. 3 изнаночном ряду вязать в обратном порядке. В высоту повторять с 1-го по 12-й р. с учетом цвета нити (см. указания цвета нити рядом с нумерацией рядов). Вязание по кругу (количество петель кратно 10). Вязать по схеме 2. На схеме приведены все круговые ряды. В ширину повторять раппорт. В высоту повторять с 1 -то по 12-й р. с учетом цвета нити (см. указания цвета нити рядом с нумерацией рядов).
Резинка С (= узор воротника): вязание по кругу - попеременно 3 лиц., 3 изн.

Плотность вязания: 19 п. х 19 р. = 10 х 10 см, связано резинкой А; 16 п. х 19 р. = 10 х 10 см, связано резинкой В; 10 п. х 22 р. = 10 х 10 см, связано плетеным узором. Образцы при измерении не растягивать!

Внимание: узор В имеет хорошую растяжимость и при носке изделия ложится по фигуре. На выкройке приведены данные мерок, снятые с нерастянутою изделия. Плетеный узор растягивается на уровне груди и на плечах согласно размеру.

Описание вязания свитера спицами:

Спинка: красной нитью набрать 111 (117) 123 п. и для широкой нижней планки вязать 15 см = 28 резинкой А. Затем для перехода к следующему узору 18 (19) 20 раз в каждой лицевой дорожке убавить по 2 п. (= 2 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть ее через снятые петли); в изнаночном ряду оставшиеся 75(79) 83 п. провязать по рисунку
Ширина нижней планки = 16 см = 30 р. Эти убавки отражены на выкройке в виде скоса.

Работу продолжить резинкой В (лицевые дорожки расположены строго над лицевыми дорожками предыдущей резинки).
Через 22 см = 42 р. от нижней планки начать регланные убавки: сначала закрыть с обеих сторон 1 раз по 2 п., затем в каждом 2-м р. еще 5 (4) 3 раза по 2 п. и 0 (3) 6 раз no 1 п. Через 28,5 см = 54 р. (30,5 см = 58 р.) 32,5 см = 62 р. от нижней планки отложить оставшиеся 51 (53) 55 п.

Перед: вязать, как спинку.
Рукава: красной нитью набрать для каждого рукава по 33 (37) 41 п. и вязать для планки 1 см=3 р. отделочными узором. Продолжить работу плетеным узором и в 42-м р. от платки равномерно прибавить
6 п. = 39 (43) 47 п. (несмотря на прибавки, ширина уменьшается, это отражено на выкройке в виде скоса). Через 19 см = 42 р. от планки вязать красной нитью резинкой В: начать с 1 кром., вязать попеременно 1 лиц. и 3 изн., закончить 1 лиц и 1 кром. Одновременно, начиная от конца плетеного узора, прибавить с обеих сторон для скосов 6 раз попеременно в каждом 6-м и в каждом 8-м р. (2 раза в каждом 8-м р. и 4 раза в каждом 6-м р.) 4 раза в каждом 6-м р. и 2 раза в каждом 4-м р. по 1 п., прибавляемые петли включать в узор = 51 (55) 59 п.
Через 25 см = 48 р. (23 см = 44 р.) 21 см = 40 р. от конца плетеного узора выполнить с обеих сторон регланные скосы, как описано для спинки. Через 31,5 см = 60 р. от начала регланных скосов отложить оставшиеся 27 (29) 31 п.

Круглая кокетка: па круговые спицы перевести отложенные петли спинки, рукава переда, второго рукава и на всех 156 (164) 172 п. вязать плетеным узором по кругу при этом в 1-м р. равномерно убавить на спинке и переде по 11 п., на рукавах по 7 (6) 5 п. = 120 (130) 140 п. Через 13,5 см = в 30-м р. кокетки равномерно убавить 48 (52) 56 п. и на оставшихся 72 (78) 84 п. вязать для воротника 22 см красной нитью резинкой С. Затем петли закрыть по рисунку.

Сборка: выполнить регланные швы, боковые швы и швы рукавов.

Серия сообщений "Делаем своими руками":

Khushi24

Часть 1 - На заметку новичкам! Специальные лапки для швейной машинки!
Часть 2 - Шкатулка в форме сердца из бобин от скотча
...
Часть 41 - Кардиган с красивым патентным узором
Часть 42 - Женский пуловер спицами с эффектным узором
Часть 43 - Свитер с плетёным узором на кокетке и на рукавах
Часть 44 - Как сшить кухонное полотенце?
Часть 45 - Очень красивый джемпер патентным узором — идея, схема, пояснения
...
Часть 48 - Пуловер с узором кос на кокетке
Часть 49 - Кардиган спицами с запахом
Часть 50 - Нежный ажурный пуловер с очень красивым узором

Элегантный пуловер связан спицами из нежно-голубой пряжи с простым, но эффектным узором. Ажурный рисунок располагается на полотне в шахматном порядке согласно приведённой схеме.

Для вязания пуловера потребуется: 360 г пряжи «Москвичка» (50 % шерсть, 50 % полиамид. 200 м х 50 г. цвет бледно-голубой): спицы №2.25.

Описание вязания пуловера спицами:

Основой для расчета вязания служит выкройка изделия (см. рисунок) и образец, связанный узором по схеме. Если плотность вязания, а так же желаемый размер изделия отличаются от оригинала, то необходимо сделать собственный расчет петель по образцу и индивидуальной выкройке.
Плотность вязания узора спицами № 2.25:22п. х 28 р. =8 х 8см.
Для полочки наберите 135 п. и вяжите согласно схеме а, формируя контуры детали в соответствии с выкройкой.
Аналогично свяжите спинку, затем рукава по схеме б. Соедините детали по боковым и плечевым швам, втачайте рукава. Горловину оформите планкой. Наберите 180 п. и вяжите 3 см резинкой 3x3, затем 4 ряда лицевой гладью, последний ряд выполните вспомогательной нитью.

Сбросьте открытые петли со спиц и наберите петли с изнаночной стороны планки, вдоль границы резинки и глади. Свяжите 3 ряда лицевой гладью и 1 ряд вспомогательной нитью.
Прикеттлюйте открытые петли планки вдоль контура горловины сначала лицевой, а, затем, с изнаночной стороны.

Серия сообщений "Делаем своими руками":

Khushi24

Часть 1 - На заметку новичкам! Специальные лапки для швейной машинки!
Часть 2 - Шкатулка в форме сердца из бобин от скотча
...
Часть 40 - Ажурное пончо или безрукавка
Часть 41 - Кардиган с красивым патентным узором
Часть 42 - Женский пуловер спицами с эффектным узором
Часть 43 - Свитер с плетёным узором на кокетке и на рукавах
Часть 44 - Как сшить кухонное полотенце?
...
Часть 48 - Пуловер с узором кос на кокетке
Часть 49 - Кардиган спицами с запахом
Часть 50 - Нежный ажурный пуловер с очень красивым узором

Классический вязаный кардиган будет служить вам ни один сезон. Ярко-оранжевый оттенок, пышный цветочный узор и тёплая пряжа из шерсти, альпака и шелка делают эту модель совершенно неповторимой.

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется: пряжа (50% шерсти, 30% шерсти альпака, 20% шёлка: 100 м/50 г) - 700 (750) 800 г оранжевой: спицы № 4,5 и 5; длинные круговые спицы № 4,5; 5 пуговиц оранжевого цвета диаметром 23 мм.

Узор 1 (спицы № 4,5): резинка (нечетное число петель). Лицевые ряды: кромочная, попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная, закончить 1 лицевой, кромочная.

Изнаночные ряды: петли провязывать по рисунку.

Внимание: при четном числе петель последняя петля перед кромочной отсутствует.
Следующие узоры вязать на спицах № 5.

Узор 2: полупатентный узор (нечетное число петель).

1-й р. (= лицевой ряд): попеременно 1 изнаночная, 1 лицевая, закончить 1 изнаночной.

2-й р.: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная, закончить 1 лицевой.

3-й р.: попеременно 1 изнаночная, 1 п. из нижнего ряда (= 1 лицевая, при этом ввести спицу на 1 р. ниже), закончить 1 изнаночной.

Выполнить 1 раз 1-3-й р., затем постоянно повторять 2-й и 3-й р.
Узор 3: цветок патентным узором (число петель кратно 20 + 1) = вязать согл. схеме. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли провязывать по рисунку или согласно инструкции. Раппорт постоянно повторять, закончить петлей после раппорта.

Выполнить 1 раз 1 -22-й р., затем постоянно повторять 3-22-й р.
Подчеркнутые убавки (по 2 п.): с правого края = кромочная, 1 изнаночная, 3 п. провязать вместе лицевой.
С левого края = вязать до последних 5 п., затем провязать 3 п. вместе с наклоном влево (= 1 п. снять, как лицевую, 2 п. провязать вместе лицевой и протянуть через снятую петлю), 1 изнаночная, кромочная.
При выполнении убавок полученную петлю в изнаночном ряду провязывать изнаночной, далее провязывать, как петлю из нижнего ряда.

Плотность вязания: узор 2 с узором 3 - 19 п. х 36 р. = 10 х 10 см. Обратить внимание на то, что у петель из нижнего ряда в вязаном попотне виден только каждый 2-й р.

Спинка: набрать на спицы 93 (101) 109 п. и для нижней планки связать 3 см = 9 р. узором 1, при этом начать с 1 изнаночного ряда. Продолжить работу следующим образом: кромочная, 15 (19) 23 п. узором 2, 61 п. узором 3, 15 (19) 23 п. узором 2, кромочная. Через 39.5 см = 142 р. от нижней планки подчеркнуто убавить с обеих сторон для регланных скосов 1 х 2 п., затем подчеркнуто убавить в каждом 6-м р. 12 х 2 п. (в каждом 4-м р. 6 х 2 п. и в каждом 6-м р. 8 х 2   п.) в каждом 4-м р. 12 х 2 п. и в каждом 6-м р. 4 х 2 п., далее связать еще 6 р. без убавок. Через 61,5 см = 222 р. от нижней планки закрыть для горловины оставшиеся 41 п.

Левая полочка: набрать на спицы 45 (49) 53 п. и для нижней планки связать 3 см = 9 р. узором 1, при этом начать с 1 изнаночного ряда.
Продолжить работу следующим образом: кромочная, 15 (19) 23 п. узором 2, 21 п. узором 3, 7 п. узором 2, кромочная. Регланный скос по правому краю выполнить, как на спинке. Одновременно с 1-й регланной убавкой убавить по левому краю для скоса горловины 1 х 1 п. Для этого вязать до последних 4 п., затем 2 п. провязать вместе с наклоном влево (= 1 п. снять, как лицевую, 1 лицевая, затем протянуть ее через снятую петлю), 1 изнаночная и кромочная.
Эту убавку повторить еще 11 раз в каждом 6-м р. и 3 раза в каждом 4-м р., при выполнении последней убавки включить изнаночную петлю перед кромочной. На высоте спинки провязать оставшиеся 4 п. вместе изнаночной и протянуть нить через последнюю петлю.

Правая полочка: вязать так же, как левую полочку, но в зеркальном отображении и для скоса горловины после кромочной провязать 1 п. изнаночной и 2 п. вместе лицевой.

Рукава: набрать на спицы для каждого рукава по 45 (49) 53 п. и для планки связать 3 см = 9 р. узором 1, при этом начать с 1 изнаночного ряда.
Продолжить работу следующим образом: кромочная, 11 (13) 15 п. узором 2, 21 п. узором 3,11 (13) 15 п. узором 2, кромочная. Одновременно прибавить с обеих сторон для скосов в каждом 10-м р. от планки 2 х 1 п. и в каждом 8-м р. 12 х 1 п. (в каждом 8-м р. 10 х 1 п. и в каждом 6-м р. 6x1 п.) в каждом 8-м р. 4 х 1 п. и в каждом 6-м р. 14 х 1 п. по узору = 73 (81) 89 п. Регланные скосы с обеих сторон выполнить через 34 см = 122 р. от планки, как на спинке. Через 56 см = 202 р. от планки закрыть оставшуюся 21 п.

Сборка: выполнить регланные швы, а также боковые швы и швы рукавов.
Набрать на длинные круговые спицы по бортам полочек по 100 п., по скосам горловины по 58 п., по краям рукавов по 20 п. и между ними по краю горловины спинки набрать 25 п. = 381 п. На всех петлях вязать для планки узором 1. при этом в 1-м изнаночном ряду между кромочными начать и закончить 1 изнаночной.

Через 1  см = 3 р. от начала вязания планки выполнить в следующем лицевом ряду в планке правой полочки 5 отверстий для пуговиц. Для этого закрыть по 2 п. и в следующем изнаночном ряду вновь набрать.

Первое отверстие для пуговицы выполнить через 6 п. от нижнего края, следующие отверстия выполнить с интервалом 20 п. При ширине планки 3 см = 9 р. закрыть все петли по рисунку. Пришить пуговицы.

Серия сообщений "Делаем своими руками":

Khushi24

Часть 1 - На заметку новичкам! Специальные лапки для швейной машинки!
Часть 2 - Шкатулка в форме сердца из бобин от скотча
...
Часть 39 - Красивый и необычный вязаный жакет без швов
Часть 40 - Ажурное пончо или безрукавка
Часть 41 - Кардиган с красивым патентным узором
Часть 42 - Женский пуловер спицами с эффектным узором
Часть 43 - Свитер с плетёным узором на кокетке и на рукавах
...
Часть 48 - Пуловер с узором кос на кокетке
Часть 49 - Кардиган спицами с запахом
Часть 50 - Нежный ажурный пуловер с очень красивым узором

Интересно, как вы ищите препараты для здоровья? Прошли те времена, когда приходилось обходить несколько аптек в городе в поисках нужного лекарства. Сегодня любой препарат можно приобрести через Интернет. Например, если вы ищите препараты для нормализации работы нервной системы и хотите купить антидепрессант Анафранил с доставкой в свой регион достаточно посетить службу бронирования лекарств по ссылке выше. «Аптека Ваш Доктор» позволит быстро найти и заказать даже дефицитные лекарства. При необходимости вы можете проконсультироваться с менеджерами компании, которые помогут найти нужный препарат. Переходите по ссылке, чтобы найти контактные данные компании и позвонить по бесплатному телефону.

Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми.

Ингредиенты:

1 стакан = 240 мл
Тесто:
210г муки (1,5 стакана)
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)
100г сл. масла или маргарина
щеп. соли
1\4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
200г творога
40г сахара (3 ст.л.)
30г муки (3 ст.л. без горки)
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Смазка:
1\2 желтка
ч. ложка теплой воды

Начинка. Приготовление.
Творог должен быть невлажный.
Если творог влажный, то лучше отвесить его, чтобы лишняя жидкость стекла (в этом случае количество начинки нужно немного прибавить).
Протрите творог через сито, чтобы удалить крупинки (если такие есть).
Смешайте все ингредиенты для начинки. Миксером лучше не смешивать, чтобы начинка не стала жидкой.
Начинка должна постоять, чтобы сахар растворился, или можно использовать сахарную пудру.

Тесто. Приготовление.
Сложите в миску мягкое сл. масло, яйцо, соль, пудру и взбейте миксером до гладкого состояния.
Из отмеренной нормы просеянной муки отложите 1-2 ст.л.
Остальную муку смешайте с разрыхлителем.
Всыпьте небольшими порциями муку с разрыхлителем в масляную массу, каждый раз перемешивая сначала лопаткой, а потом вымесите рукой (недолго).
Тесто должно получиться эластичное, мягкое, но не крутое. Если понадобится, то всыпьте оставшуюся муку.
Тесто слепите в комок. Пусть постоит минут 15-20.

Удобней сочники делать небольшие. Для этого взвешиваем все тесто. Делим тесто на одинаковое по весу количество кусочков.
На каждый сочник берем приблизительно по 35-40 г теста, творожную начинку делим на полученное количество кусочков теста (получается равное количество теста и начинки).
Если весов нет, то тесто делим по размеру с большой грецкий орех.
Теперь займемся формовкой сочников.
Каждую часть теста скатайте в недлинную колбаску и раскатайте на слегка присыпанном мукой столе. Положите начинку. Начинку накройте половиной теста так, чтобы она была видна.

Положите на противень, слегка смазанный маслом.
Сами сочники смажьте желтком с водой с помощью кисточки, и начинку, и тесто.

Пеките при 200С 17-20 минут.
Температуру и время выпечки корректируйте под свою духовку.

Мои комментарии.
Если рецепт увеличиваю в 1,5 раза, то в тесто добавляю 1 яйцо и 1 желток, если рецепт увеличиваю в 2 раза - 1 яйцо и 2 желтка.
Для теста беру 50% сл. масла и 50% сл. маргарина (делала с одним сл. маслом и с одним сл. маргарином, вариант 50 на 50 мне больше нравится).
Творога для начинки можно увеличить на 30-50 г.
На фотографии сочники делала из двойной порции ингредиентов.
Количество сочников – 19 штук

Ингредиенты:
Маскарпоне – 220 г
Печенье савоярди – 8-10 шт
2 маленьких яичных желтка
Сахар – 2 столовых ложки
Эспрессо или очень крепкий кофе, охлажденный – 60 мл
Бренди или темный ром – 1,5 столовых ложки
Какао-порошок (не подслащенный) – 1-2 столовых ложки
Тертый шоколад для украшения

Приготовление:
В миске взбейте до загустения желтки с сахаром и половиной бренди. Начните добавлять по столовой ложке маскарпоне за раз. Если смесь не достаточно густая, то воспользуйтесь ручным блендером.
В глубокой тарелке смешайте эспрессо и остальное бренди. Бытро окуните каждое печенье (чтобы оно не размокло) и выложите ряд печенья на тарелку. Закройте слоем 1/3 смеси маскарпоне. Повторите процедуру с остальным печеньем и маскарпоне.
Закройте и поставьте в холодильник на 4 часа – на ночь. Присыпьте тертым шоколадом и какао перед подачей.

Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие!
Очень вкусно!

Ингредиенты:

500 гр фарша
1 лук
1 яйцо
черствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 ст ложка муки.

Приготовление:

Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром.(у меня сыр с грибами)
Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой.
Приготовьте и вы!

Приятного аппетита!