Баклажаны, помидоры, морковь, лук, чеснок, зелень.
Заготовка на зиму.

Баклажаны, помидоры, морковь, лук, чеснок, зелень.
Все режешь, как хочешь, мелко или крупно, по желанию. слегка обжариваешь, все складываешь, солишь, тушишь где то 30 мин. потом по банкам и стерилизовать, поллитровые час, не меньше, потому, что натуральные, без уксуса, с уксусом и сахаром меньше. И закатать, стоит в кладовке спокойно.