-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5489

—”ƒј  ¬ ћ”Ћ№“»¬ј– ≈

¬оскресенье, 23 ћарта 2014 г. 17:53 + в цитатник

 1395582768_ZhULmtkeX_4 (542x500, 49Kb)

—удак в мультиварке готовитс€ самым простым образом. Ёта попул€рна€ пресноводна€ рыба очень вкусна€, если ее правильно приготовить. Ќа вкус она напоминает щуку или окун€, ее м€со так же суховато, как и щучье. ѕоэтому главный секрет приготовлени€ судака – придание ему сочности, и здесь мультиварка придетс€ очень кстати.  усочки судака, обжаренные до хруст€щей корочки золотистого цвета, тушат в соусе с каперсами или корнишонами, которые хорошо сочетаютс€ с этой рыбой.

»нгредиенты:

800 г филе судака;соль и черный молотый перец – по вкусу;2 ст. ложки муки;немного постного масла дл€ жарки;130 г консервированных каперсов или корнишонов (маленька€ баночка);1 мультичашка рыбного или куриного бульона;30-40 сливочного масла;2 ст. ложки жирных сливок;горсть нарезанной петрушки.

 ак приготовить судака в мультиварке:

ѕромойте и высушите бумажным полотенцем филе рыбы. ѕриправьте солью и перцем и обвал€йте в муке. –азогрейте мультикастрюлю, включив программу «∆арка» («¬ыпечка») и подождите 5 минут. ƒобавьте 2 ст. ложки постного масла и обжарьте филе судака с двух сторон до хруст€щей золотистой корочки.ѕока жаритс€ рыба, подготовьте соус: разогрейте куриный бульон, добавьте в него сливочное масло, сливки, мелко нарезанные корнишоны, петрушку, соль и перец. —ложите обжаренные кусочки рыбы в кастрюлю и залейте приготовленным соусом. ѕереведите мультиварку в режим «“ушение» на 10-15 минут.ѕодавайте кусочки рыбы с рисовым или картофельным гарниром, полив соусом и украсив листиками петрушки. ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



ferrari430   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 январ€ 2015 г. 10:00 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку