-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей: 3581
 омментариев: 745
Ќаписано: 5349

—казочный пирог "√рушевое наслаждение"

„етверг, 21 јвгуста 2014 г. 14:40 + в цитатник

 1408617610_WQu5S4C8VWQ (602x374, 54Kb)

»нгредиенты:

●4 груши
●100 г сахара
●50 г сливочного масла
●50 мл воды
●горсть грецких орехов (при желании)
●300 г сливочного масла
●250 г сахара
●4 €йца
●200 г муки
●щепотка соли
●2 чайные ложки с горкой разрыхлител€ дл€ теста

ѕриготовление:

ќчистите груши от кожуры, разрежьте вдоль на 4 части и удалите сердцевину.

¬ сковороду на среднем огне добавьте 100 г сахара, 50 мл воды и 50 г сливочного масла.  ак только сахар растворитс€, добавьте груши и перемешайте, слегка потр€хива€ сковороду. ‘рукты дадут сок, и он превратит карамель в самый неверо€тный грушевый карамельный соус. √лавное, дождатьс€ светло-золотистого цвета карамели, а затем сразу же сн€ть с огн€. ќтставьте сковороду в сторону остывать.

≈сли у вас есть электрический миксер, то это намного ускор€ет процесс, однако, с тем же успехом можно приготовить этот пирог, использу€ венчик.

¬начале, разм€гчите 300 г сливочного масла, взбива€ его в большой миске.  огда оно достаточно растает и станет светлее и легче, добавьте сахар и хорошо взбейте.

«атем, постепенно добавл€йте €йца по одному, смешива€ их до однородности с тестом.

ƒобавьте щепотку соли, разрыхлитель и муку. ¬мешайте муку в тесто лопаткой, пока смесь не станет однородной.

¬ыложите тесто в форму дл€ запекани€. —верху уложите груши в любом стиле, который вам покажетс€ декоративным, полейте сверху грушевой карамелью и посыпьте расколотыми грецкими орехами, если у вас есть желание.

¬ыпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке, 40 минут.

¬ результате будет замечательный десерт, легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежна€, еще сочна€ груша.

 

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку