-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 5119

 уриные котлетки "ѕусть оцен€т детки!" с овощами

ѕ€тница, 14 Ќо€бр€ 2014 г. 16:50 + в цитатник

5353945_uN2rmgDCFFI (600x450, 38Kb)

»нгредиенты:
-1 курина€ грудка,
-1-2 картофелины,
-1 морковь,
-1 луковица,
-1 кабачок,
-2 зубчика чеснока,
-зелень укропа и петрушки, соль, перец,
-1 €йцо,
-3 ст. ложки панировочных сухарей,
- 2 ст. ложки крахмала,
- 1 ст. ложка сметаны или майонеза.

Ќачнем с того, что приготовим куриный фарш. ≈сли хочетс€ упростить и эту часть приготовлени€, можно вз€ть любой готовый м€сной фарш, име€ в виду, что с куриным оладьи получаютс€ нежнее. я обычно использую дл€ фарша куриную грудку.
—ледующа€ часть приготовлени€ очень проста€: все овощи, включа€ зелень, моем, чистим и нарезаем крупными кусками.
¬оспользуемс€ м€сорубкой или блендером и превратим кусочки овощей в зернистую смесь.
“еперь соедин€ем овощную смесь с куриным фаршем, солим, перчим и проходимс€ блендером, чтобы масса стала однородной.  ладем панировочные сухари, крахмал и €йцо, сметану или майонез, хорошенько перемешиваем. «“есто» дл€ оладий готово.
∆арим оладушки (форма кругла€ или удлиненна€, как у котлет) на гор€чей сковороде с маслом, как это делаем обычно.
ѕри переворачивании на вторую сторону можно немного подержать оладушки под крышкой, тогда они станов€тс€ пышнее.
ќладьевой массы получаетс€ много, поэтому жарим в несколько приемов. ѕока одна порци€ жаритс€, готовые оладьи складываем в кастрюльку под крышку.
“ак как оладьи уже включают в себ€ и м€со курицы и, условно, гарнир, достаточно подать их с зеленью и сметаной или майонезом, но если душа просит посытнее, то вполне можно дополнить пюре, или рисом, или гречкой.

ѕомните, что лицензи€ мчс россии поможет вам осуществ€ть полноценную де€тельность на территории –‘, именно поэтому так важно заручитьс€ поддержкой надежной компании и оформить лицензию ћ„—.  ак получить лицензию ћ„— в —амаре читайте здесь apreal-samara.ru.



ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



Radeia   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 14 Ќо€бр€ 2014 г. 17:00 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку