-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей: 4367
 омментариев: 834
Ќаписано: 6238



Ѕожественный кекс

—уббота, 11 јпрел€ 2015 г. 10:56 + в цитатник

Ётот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочетс€ чего то супер шоколадного. Ўоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.

Ўоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.

»нгредиенты:

- мука 500 г
- сахар 450 г
- масло сливочное 450 г
- какао 8 ст.л.
- кефир 120 мл
- гор€ча€ вода 220 мл
- молоко 6 ст.л.
- ванилин 15 г
- соль 1 щепотка
- сода 1 ч.л.

ѕриготовление:

ƒл€ начала нагреваем духовку на 180 градусов. ѕотом в маленькую кастрюльку кладем 250 грамм масла, растапливаем и добавл€ем 4 ст. л какао, остальное масло и какао нам понадобитс€ дл€ глазури.
ќчень хорошо мешаем и когда смесь станет однородной добавл€ем гор€чую воду. ѕомешиваем пол минуты и снимаем кастрюльку с плиты.

¬ глубокую миску насыпаем просе€нную муку, кладем сахар и соль, слегка перемешиваем и выливаем нашу гор€чую смесь. ќчень хорошо вымешиваем. ¬ другой посуде слегка взбиваем €йца с кефиром, добавл€ем соду и ванилин и выливаем все это в гор€чую шоколадную смесь.

ќчень хорошо перемешиваем две смеси, можно миксером, но совсем необ€зательно. Ѕерем форму дл€ выпечки диаметром 32 сантиметра, смазываем ее маслом и посыпаем мукой. ‘орму нужно хорошенько встр€хнуть и убрать лишнюю муку, дл€ этого просто переворачиваем ее и слегка постукиваем по стенкам. ¬ыливаем смесь в форму и ставим печьс€ в предварительно нагретую духовку ровно на 20 минут.

ѕока кекс печетс€, наполн€€ своим умопомрачительным ароматом весь дом, мы приготовим глазурь. ƒл€ начала топим на маленьком огне оставшеес€ масло, потом кладем 4 ст. л какао и перемешиваем.

ѕри€тного чаепити€!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку