-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей: 4365
 омментариев: 834
Ќаписано: 6236



«апеканка из тертого картофел€ с сыром и чесноком

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2015 г. 12:30 + в цитатник

“акой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. ќна может служить и просто гарниром, но мы используем еЄ как самосто€тельное блюдо.

»нгредиенты:

6 средних картофелин
2 €йца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, котора€ вам по душе)
соль, перец – по вкусу

*¬се ингредиенты € обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорци€х тут быть не может. ¬сЄ зависит от вкусов вашей семьи и может варьироватьс€.

ѕриготовление:

—ыр натираем на мелкой терке. “ак же поступаем и с чесноком. ѕоловину сыра соедин€ем с €йцом и сушеным укропом. Ётой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитна€ рум€на€ корочка.

¬торое €йцо и оставшийс€ сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Ёто заготовка дл€ самой запеканки. я всегда еЄ подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 артофель натираем на крупной терке и добавл€ем к заготовке. —олим и перчим. ¬ форму дл€ запекани€ диаметром 26 см выкладываем запеканку.

—верху покрываем €ично-сырно-укропной смесью. ќтправл€ем запекатьс€ в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

ƒолжна образоватьс€ вот така€ рум€на€ корочка. Ёту запеканку можно разноообразить, приготовив еЄ с фаршем или грибами в качестве начинки. я пробовала различные варианты, но любимым дл€ нас все же остаетс€ самый простой – чисто картофельный.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку