-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей: 4367
 омментариев: 834
Ќаписано: 6238



—винина по-китайски

—реда, 07 ќкт€бр€ 2015 г. 09:42 + в цитатник

Ќе стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относитс€ к традиционным и привычным дл€ нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. —овсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.

¬ам потребуетс€:

—вина€ ше€ 350 г
—ахар песок 5 г
»мбирь молотый 1 ч.л
ћорковь-мини 100 г
јнанасы консервированные 200 г
 рахмал картофельный 15 г
—оевый соус 50 мл
ћасло подсолнечное 40 мл
ѕерец сладкий оранжевый 1 шт.

 ак готовить:

1. —виную шейку нарезаем ломтиками поперек волокон толщиной около 1,5 см. ћожно м€со немного отбить, если вы не уверены в его м€гкости. ƒл€ свежей свиной шейки это не об€зательно.

2.  аждый кусок свинины режем вдоль брусочками толщиной также 1,5 см. ќтдельно готовим соус-маринад, дл€ чего смешиваем соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. ≈сли вз€ть сладкий соевый соус, то сахар не понадобитс€.

3. —ладкий перец очищаем от сердцевины и нарезаем длинными брусочками. Ќа гор€чую сковороду наливаем немного масла, кладЄм перец и маленькие морковки (baby carrots). ќбжариваем овощи в течение 3-5 минут на большом огне, периодически помешива€.

4. ƒобавл€ем кусочки ананаса к овощам, перемешиваем и снимаем с огн€.

5. —винину так же быстро обжариваем на очень гор€чей сковороде вместе с соусом до золотистого цвета. ¬ общей сложности это должно зан€ть не больше 10 минут.

6.  огда свинина приготовитс€, добавл€ем к ней овощи, перемешиваем и немного прогреваем. ¬от и все, блюдо готово!

7. ¬се готовитс€ недолго и на сильном огне, а среди ингредиентов — соевый соус, имбирь, м€со и ананас.
–екомендуем попробовать это блюдо всем, кто не относитс€ предвз€то к сочетанию свинины и ананасов.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку