-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6356


 ныши из слоЄного теста с картошкой

¬оскресенье, 25 ќкт€бр€ 2015 г. 15:09 + в цитатник

»нгредиенты:
√отовое картофельное пюре (средней густоты) — 300–400 г
Ћук — 1 шт.
√отовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г 
Ќемного растительного масла дл€ жарки и смазывани€ противн€

ѕриготовление:

1. “есто вынула из морозилки и оставила на ровной поверхности дл€ разморозки.
2.  артошку почистила и поставила варить на пюре. Ћуковицу мелко порезала и поджарила.
3.  огда картошка сварилась, сделала пюре. ќтложила нужное количество дл€ начинки.
4. ƒобавила к ней обжаренный лук. ѕеремешала. Ќачинка готова.
5. –аскатала тесто в длинный пласт. ¬ыложила на тесто картофельную начинку. «акрутила тесто в рулет. “упой стороной ножа, не разреза€, а продавлива€, разделила рулет на части. ќткрытое место каждой частички заделывала, соедин€€ кра€ теста.
6. ѕотом большим и указательным пальцами сжимала пирожок в месте соединени€. ƒолжна получитьс€ булочка с €мкой посередине. ƒругой пласт теста € делала немного по-другому. Ќачинку разложила кучками.
Ќожом продавливала в месте без начинки. “ак делать чуть проще, но, в общем-то, разница небольша€.
7. ”ложила кнышики на противень. —мазала желтком.
8. ѕоставила выпекатьс€ при температуре 190 градусов на 35 минут.

–убрики:   улинари€
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку