В 100 г. - 199 ккал.

1. Берем 500 г. сметаны. 
2. В стакане воды разводим 30 г. желатина (на пакетиках обычно написано, сколько по времени он должен набухать), затем в микроволновку на минутку. 
3. Желатиновую жидкость вливаем в сметану, добавляем сахар по вкусу и любые ягоды-фрукты. 
4. Хорошо перемешиваем и в холодильник до застывания.

Здесь - с черникой. Делала с черной смородиной - кисловато, с грушей-бананом - вкусно. Еще делала с бананом-киви, получается как йогурт (киви не дает застынуть). 

Приятного аппетита!