Все мы прекрасно знаем, что ранние фрукты и овощи могут быть напичканы нитратами. Но не стоит напрочь отказываться от первых витаминов. Ведь есть фермеры, которые действительно позаботились о качестве своей продукции и реализуют только натуральные и безопасные фрукты и овощи. Ответ на вопрос, почему самое время запастись нитрат-тестером просто. Имея на руках нитрат-тестер вы всегда можете проверить безопасность первых овощей прямо на прилавки у продавца. Если реализатор честный, то он не будет против такой проверки. Ну, а если продавец отказывается проверить качество его продукции, то это в свою очередь говорит красноречивее любой проверке.