-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей: 4367
 омментариев: 834
Ќаписано: 6238



 урица в перце

¬оскресенье, 01 ћа€ 2016 г. 09:01 + в цитатник

»нгредиенты:
Ѕолгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
‘иле курицы — 1 шт.,
ѕомидор (небольшой) – 2-3 шт.
Ћук зеленый — несколько перьев,
”кроп,
…огурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.
—ыр твердый — 100-150гр
—пеции (у мен€ были средиземноморские травы),
соль,
перец,

ѕриготовление:
1. ƒл€ начала чистим перцы от внутренностей. “олько надо оставл€ть хвостики, чтобы внутри было больше места дл€ начинки, которой будем наполн€ть каждую половинку.  онечно, лучше если вы все-таки вз€ли большие перцы, тогда порции будут побольше. Ќо так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порци€ми м€са.
2. ƒл€ начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см. “ак удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
3. ќтдельно обрабатываем помидорки. ƒл€ начала надо отделить шкурку. ƒл€ этого закип€тить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту.
4. ѕотом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко сн€ть кожуру. –ежем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,5×0,5 см, больше не надо.
5. ќтдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
6. “еперь надо смешать весь фарш вместе. »так, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень. ƒобавл€ем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. “уда же добавл€ем 2 ст.л. йогурта без добавок. ¬се тщательно перемешиваем.
7. “еперь на противень, на котором будет готовитс€ курица в перце выкладываем половинки перца. ¬ каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
8. —тавим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
9. ѕосле 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. —тавим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавилс€ и образовалась корочка.

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку