-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khushi24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2013
Записей: 4639
Комментариев: 842
Написано: 6518


Запеченная рыба в шубе из омлета

Четверг, 18 Мая 2017 г. 11:31 + в цитатник

Ингредиенты:
500 г постного рыбного филе (минтай, треска, горбуша); 
5 яиц;
1/4 стакана дробленых грецких орехов; 
3 ч.л. лимонного сока; 
соль, перец, зелень по вкусу. 

Приготовление:
1. Рыбное филе порезать на кусочки по 5-7 см, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить, оставить мариноваться минут на 10-30. 
2. Подобрать форму с высокими бортами, слегка смазать оливковым маслом. 
3. Положить в нее рыбу и поставить в духовку на 10 мин. 
4. Яйца взбить до образования пены, посолить и поперчить, по желанию добавить молотые орехи и зелень. Полученной смесью залить рыбу. 
5. Поставить противень в духовку на 10-15 мин до тех пор, пока омлет не запечется до золотистой румяной корочки. Во время запекания омлет может подняться. В этом случае нужно проколоть его вилкой или ножом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку