-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khushi24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2013
Записей: 4735
Комментариев: 855
Написано: 6633


Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут.

Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 21:45 + в цитатник

Ингредиенты: 

200 гр молока 
200 гр сахара ( или пудры) 
20 гр масла сливочного 

Приготовление: 

Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) 
На медленном огне доводим до кипения 
Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. 
После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! 
Выключаем,остужаем 
Постепенно густеет ,когда остывает. 
Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет 
Из данного количества получается ~200 гр. ( у меня получилось 213гр) 

На этой фотографии виден мой предыдущий неудачный опыт) 
я решила ,что слишком жидкая получается и оставила выпариваться еще 10 мин. 
Она загустела потом так,что пришлось скатать из нее ириски) 
Вкусно конечно ,но хотелось все же в нее блинчики макать. 
Поэтому только 10 минут . 

Очень,очень вкусная получилась!!! Запах и цвет - не хуже ,чем в магазине! И делать очень быстро.

Рубрики:  Кулинария
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку