Ингредиенты: 

Какао-масло — 50 г 
Какао-порошок — 100 г 
Мед или сахарная пудра — 2 ст. л. 
Миндаль — 2 ст. л. 
Фисташки — 2 ст. л. 
Морская соль — опционально 

Приготовление: 

1. Заранее подготовьте небольшую квадратную форму или лист, застеленный пергаментом или пищевой пленкой. 
2. Масло смешайте с медом или пудрой и поставьте на водяную баню. Лучше не использовать сахар, так как температуры плавления масла будет недостаточно для растворения сахара, в готовом изделии он будет скрипеть на зубах. Какао-масло нежелательно нагревать выше 48 °C, поэтому как только часть масла начнет таять, снимите чашку с огня. Постоянно помешивая, растворите оставшееся масло. 
3. В растопленное масло просейте какао, добавьте часть орехов и соль, тщательно перемешайте. 
4. Готовую массу вылейте в приготовленную форму, сверху посыпьте оставшимися орехами и солью, уберите в холодильник до полного застывания.