-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khushi24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2013
Записей: 3937
Комментариев: 781
Написано: 5744


Телятина с киви и брусникой

Суббота, 10 Марта 2018 г. 11:31 + в цитатник

Понадобится:

  • 600 г телятины
  • растительное масло
  • соль


Для соуса:

  • петрушка
  • 1 киви
  • 100 г брусники
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. белого вина
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 1 луковица 

 

Приготовление:

  1. Мясо нарезать по количеству порций. Посолить, смазать маслом. оставить на 1 час.
  2. Киви очистить, мякоть нарезать. Петрушку вымыть, обсушить, убрать толстые стебли, зелень измельчить. Лук нарезать, подрумянить на масле. Добавить петрушку, мякоть киви, сок лимона, сахар, вино, бруснику, хорошо перемешать и готовить в течение 10 мин. После чего слегка размять толкушкой и снять с огня.
  3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки мяса до готовности. Разложить в порционные тарелки и подать с брусничным соусом.
Рубрики:  Кулинария
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку