-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Khushi24

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2013
Записей: 4713
Комментариев: 850
Написано: 6605


Рождественская кутья с медовой водой

Среда, 09 Января 2019 г. 19:35 + в цитатник

5353945_8PODZecHG3U (600x412, 89Kb)

Для более интересного и насыщенного вкуса добавляю сухофрукты (изюм) и орехи (грецкие). Ее необходимо готовить в чугунном котле, но поскольку такого у меня нет, то готовлю в духовке, так вкус блюда получается более интересным и насыщенным. Мед можно использовать майский или гречневый. 

Ингредиенты:

Пшеница: 2 Стакана,
Мед: По вкусу,
Грецкие орехи: 1 Стакан (очищенные),
Мак: 0,5 Стакана,
Изюм: 1 Стакан

Приготовление:

1. Пшеницу пересыпаю в миску, заливаю холодной водой и оставляю на ночь, после откидываю на сито, перебираю и промываю под проточной водой. 
2. Зерна перекладываю в жароупорную форму, вливаю 2 стакана воды. Ставлю форму в разогретую до 150-160 градусов духовку на 60 минут. 
3. Мак перекладываю в миску, заливаю кипятком и оставляю на полчаса. 
4. Изюм перекладываю в миску и заливаю кипятком, оставляю на полчаса. 
5. Пшеница готова, когда зерна стали мягкими, если вдруг времени не хватило и вода выкипела, то доливаю воду и готовлю дальше. 
6. Мак растираю до однообразной массы в ступке. 
7. Грецкие орехи немного измельчаю ножом. 
8. Несколько ложек меда (тут по вкусу) смешиваю с водой и отправляю в микроволновую печь до растворения. 
9. Мягкие зерна пшеницы перекладываю в глубокую миску, заливаю их медовой водой. 
10. Добавляю в миску растертый мак, изюм и грецкие орехи, перемешиваю. 
11. Кутью с медовой водой подаю горячей или теплой, приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

altinira   обратиться по имени Среда, 09 Января 2019 г. 23:58 (ссылка)
Спасибо!
609480855[1] (550x377, 796Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку