-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6011


—увлаки - шашлычки из баранины

¬оскресенье, 09 »юн€ 2019 г. 11:26 + в цитатник

5353945_UEzpEExhKY (700x386, 31Kb)

»нгредиенты:

баранина молода€ (м€коть) - 500 г
жир бараний (курдючный) - 250 г
перец сладкий красный - 2 шт.
соль
перец черный свежемолотый

ƒл€ подачи:
помидор средний - 2 шт.
огурец - 2 шт.
лук средний - 1 шт.
лимон - 2 шт.
петрушка - 3-4 веточки
соль
перец черный свежемолотый

ѕриготовление:

Ўаг 1
”далить с м€са все пленки, после чего нарезать м€коть кубиками 2х2 см, жир – пластинками того же размера. “акими же кусочками нарезать очищенный сладкий перец. ћ€со и жир посолить и поперчить.

Ўаг 2
Ќанизать на небольшие шампуры, череду€, по 4 кусочка м€са, 3 кусочка перца и 3 кусочка жира. ∆арить на хорошо прогоревших (до белого пепла) угл€х до рум€ной корочки, часто поворачива€.

Ўаг 3
Ќарезать помидоры и огурцы, порубить лук. ѕоложить на тарелки шпажки с м€сом, ломтики лимона, овощи и по ложке лука. ѕосыпать петрушкой и подать с соусом цацики.

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку