-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей: 4221
 омментариев: 813
Ќаписано: 6060


“арталетки с баклажанами

„етверг, 08 јвгуста 2019 г. 09:40 + в цитатник

5353945_b8vQYmC5loI (604x403, 72Kb)

»нгредиенты: 

● ћасло сливочное — 50 г 
● яйца куриные — 1 шт. 
● ¬ода — 3 ст. л. 
● ћука — 200 г 
● —оль по вкусу 
●  расный сладкий перец — 1 шт. 
● Ѕаклажан крупный — 2 шт. 
●  расный лук — 1 шт. 
● ѕетрушка — 1 пучок 
●  инза — 4 веточки 
● „еснок — 2 зубчика 
● —ок лайма — 0,5 шт. 
● ѕерец черный молотый — по вкусу 
● ќливковое масло — 4 ст. л. 
● Ѕальзамический уксус — опционально

ѕриготовление: 

1. ѕодготовить ингредиенты. 
2. Ќагрейте духовку до 180ᵒ —. ѕомойте перец и баклажаны. ¬ытрите их полотенцем. ќбложите по периметру острым ножиком. —мажьте растительным маслом и отправьте в духовку на 25–30 минут. ƒо полной готовности. 
3. —мешайте €йцо и масло Ќ≈ до однородности. 
4. ƒобавьте воду. 
5. ƒобавьте просе€нную муку и соль. 
6. «амесите тесто. 
7. «аверните его в пищевую плЄнку и уберите в холодильник на 30 минут. 
8. ƒостаньте готовые овощи из духовки и остудите. 
9. јккуратно очистите от кожицы и сем€н. 
10. ћелко нарежьте зелень. 
11. Ћук — полукольцами. 
12. Ќарежьте баклажаны и перец небольшими кубиками. —ложите все овощи и зелень в тарелку, выдавите туда чеснок. ѕосолите и поперчите. 
13. «аправьте маслом и уксусом. ’орошо перемешайте. ќтставьте в сторону. 
14. ƒостаньте тесто. “онко раскатайте тесто и вырежьте кружки на пару сантиметров больше по диаметру, чем формочки дл€ выпечки. —мажьте формочки маслом, положите туда тесто, дела€ неровную форму (как на фото). Ќаколите дно вилкой и уберите в разогретую до 180ᵒ — духовку на 10 минут. 
15. ƒостаньте подсушенные формочки и наполните их начинкой. 
16. —мажьте кра€ тарталеток желтком (или желток+1 ст. л. воды). ”берите тарталетки в духовку ещЄ на 10–15 минут, пока кра€ не подрум€н€тс€. 
17. ќчень сочные и ароматные тарталетки с овощами готовы!

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку