-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Khushi24

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.08.2013
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 6074


ƒомашние карамельки

„етверг, 28 Ќо€бр€ 2019 г. 12:23 + в цитатник

5353945_PtBcVO3KaQs (572x382, 103Kb)

»нгредиенты:

- —ливочное масло – 60 г
- —ахар –песок – ½ стакана
-  оричневый сахар – ½ стакана
-  арамельна€ патока – ½ стакана
- —гущенное молоко – ½ стакана
- ¬аниль – 1 чайна€ ложка
- √руба€ морска€ соль

ƒл€ шоколадной глазури:
- Ўоколадна€ стружка – 1 стакан
-  аноловое масло – 1 столова€ ложка

ƒругие виды глазури:
- Ќакрошенные орехи
- ƒекоративна€ обсыпка

ѕриготовление:

¬ посуде дл€ микроволной печи смешайте сливочное масло, 2 вида сахара, сироп, молоко и ваниль. Ќа максимальной мощности готовьте около 6 минут, перемешива€ каждые 2 минуты. ƒостаньте из микроволновки и хорошо перемешайте. ¬лейте гор€чую карамель

—пособ 1. ѕротивень закройте фольгой.  апните немного растительного масла, чтобы было легче вынимать. ¬ылейте готовую гор€чую карамель. ѕоставьте в холодильник, чтобы смесь затвердела (около 20-40 мин).

ƒостаньте и нарежьте. —нимите фольгу.

—пособ 2. »спользуйте формы дл€ льда.  апните немного растительного масла, чтобы было легче вынимать. ќстудите карамель минут 10. «атем чайной ложкой заполните форму. Ќа 20-40 минут поставьте в холодильник.

≈сли ¬ы не покрываете шоколадной глазурью, можно посыпать морской солью.

ќбернув карамельки в бумагу дл€ выпечки, получитс€ очень симпатично.

√лазурь:
- ѕокройте расплавленным шоколадом. ƒл€ этого шоколад (мелкие кусочки) с каноловым маслом надо разогреть в микроволновке около минуты, каждые 20 мин перемешива€.

ѕока шоколад не застыл присыпьте крупной морской солью.

Ќе застывший шоколад можно посыпать кондитерской обсыпкой или орехами.

–убрики:   улинари€
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку