Столистовая зелёная наливка |
Ингредиенты:
100 листочков растений из сада (смородины, вишни, малины, мяты, др.);
1,5 литра воды;
1 стакан сахарного песка;
3 бутылки водки (получается двадцатиградусная наливка).
Приготовление:
Промытые листочки сложить в эмалированную кастрюлю, залить кипящей водой, закрыть крышкой, укутать кастрюлю в одеяло на 4 часа, добавить сахар, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. После охлаждения до комнатной температуры добавить водку.
Через 1 неделю наливка готова.
Замена водки спиртом увеличивает крепость наливки: 750 грамм спирта дают крепость 35 градусов; 1 литр спирта - около 40 градусов.
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |