Это всегда вкусно, красиво и празднично.

Вместо плавленого мягкого сыра вы можете использовать твердый сыр. Получится тоже вкусно.

Вместо свинины можно также приготовить из куриной грудки.

Я запекала рулетики в сковороде чудо гриль-газ, но можно запечь и в духовке, или обжарить в кляре в сковороде.

Ингредиенты:

Свинина для отбивных
Мягкий плавленый сыр (у меня «Дружба»)
Соль.
Перец.
Пучок зеленого лука.

Приготовление:

Свинину отбить, посолить и поперчить на свой вкус.

Смазать сыром и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Свернуть рулетиком и при желании скрепить зубочисткой.

Разложить рулетики на сковороде гриль-газ, закрыть крышкой и запекать 20-25 минут.