Сегодня мы будем готовить очень необычное блюдо – утку, тушенную в мультиварке. Всем известно, что наиболее распространенным способом приготовления утки является запекание ее целиком в духовке с овощами и фруктами. Однако это весьма трудоемко и требует много времени и терпения.

Мы же существенно упростим задачу, оставив прежний результат – вкусное блюдо, в котором прекрасно уживаются утиное мясо, картошка и яблоки, дополненные необычным сладким маринадом.

Утка очень хорошо сочетается как с овощами, так и с фруктами. Поэтому мы возьмем картошку, дополним ее хрустящими, кисловатым яблоками и резкой, зимней клюквой. Заправим все необычным, но очень вкусным кисло-сладким маринадом на основе меда и апельсинового сока, чтобы подчеркнуть и усилить вкус утиного мяса.

И будем готовить утку в мультиварке – это быстрее (да, да, редкий случай, когда мультиварка работает быстрее, чем духовка), к тому же не нужно следить за птицей, поливать ее выделившимся соком и беречь от подгорания.

Понятно, что целиком утка в кастрюлю мультиварки не влезет, поэтому самая трудоемкая часть рецепта – это разделать тушку на части. Итак, поехали.

Ингредиенты:

Утка — 1 шт.
Картофель — 8 шт.
Яблоко — 3 шт. зеленые
Клюква — 100 г (можно использовать мороженную)
Лук белый — 1 шт.
Лук красный — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Тмин — 0.5 ч.л.
Мед — 3 ст.л.
Соль — 2 ч.л.
Перец черный — 1 щепотка (-и)

Приготовление:

Утку разделываем на кусочки. Так как утка является птицей водоплавающей и запасает много жира, я предпочитаю, чтобы эти кусочки были покрупнее – в процессе приготовления жир вытопится и мяса останется не так уж много.

Очищаем картофель и нарезаем его кусочками среднего размера.

Яблоки так же нарезаем. Можно, конечно, почистить их от кожуры, но я не очищаю – разница не очень заметна. В этом блюде хорошо звучат твердые зеленые яблоки типа симиренко или антоновки.

Очищаем и нарезаем луковицу полукольцами, а затем еще раз пополам. Я взяла 1 штуку репчатого лука и одну штуку красного. А можно взять только репчатый лук или только красный.

Добавляем к нарезанным овощам и фруктам клюкву.

Теперь самое интересное! Делаем необычную, экзотическую заправку из вполне традиционных продуктов. Выжимаем сок 1 апельсина, добавляем 3 столовые ложки меда, тмин, соль и черный перец по вкусу.

Перемешиваем овощи и заправку.

В кастрюлю мультиварки выкладываем нарезанные кусочки утки кожицей вниз. Как я уже говорила, при приготовлении утка выделает очень много жира, поэтому кастрюлю мы ничем не смазываем, и масло в этом рецепте не используем.

Сверху кладем заправленную смесь из фруктов и овощей.

Включаем режим «выпечка» и готовим в нем 1,5 часа. Каждые полчаса перемешиваем.

Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто!

Ингредиенты:

100 гр. маргарина
1 стакан сахара
2 ст. л. мёда
1 ч. л. соды
200 гр. сметаны
2 яйца
2 стакана муки

Приготовление:

1. В кастрюльку кладем маргарин, сахар, мед, соду и ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. Снимаем с огня, добавляем сметану, хорошо размешиваем и вбиваем 2 яйца.

2. Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. Всё хорошо размешиваем до однородной массы. Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15 мин.

3. Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром (400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара). Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 5 горшочков:

куриные сердечки 500 г
шампиньоны 300 г
картофель 5 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 4 зубчика
сыр 200 г
сливки (20%) 350 мл
ароматные травы, черный перец, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи обжарим до мягкости, буквально несколько минут. Затем грибы до выхода из них влаги. Куриные сердечки обжарим с перцем и солью минут 20.

2. Почистим картофель и порежем его крупными кусочками.

3. На дно горшочков выкладываем картофель, солим и кладем сверху кусочек сливочного масла. Далее грибы. Затем куриные сердечки, сверху их посыпаем ароматными травами (у меня смесь орегано, базилика, чабера).

4. Затем выкладываем тушеные овощи и заливаем сливками горшочки, примерно на половину. Посыпаем сверху сыром и ставим в разогретую до 220С духовку на 30 мин.

5. Картошку можно заменить гречкой и в этом случае готовить без сыра.

Приятного аппетита!

Сушеные фрукты сохраняют максимально количество полезных витаминов, при этом их можно хранить несколько месяцев и дольше. Дети и взрослые любят лакомиться сухофруктами, причем, помимо изюма кураги и чернослива, можно сушить киви, груши, ананасы, бананы, манго и другие фрукты. Всё это возможно с помощью профессиональной сушилки. Возможно, вы тоже хотите купить сушилку для фруктов и овощей, которая бы справлялась с большим количеством продуктов. В этом случае рекомендую сразу зайти в интернет-магазин «Дачник». Здесь вы можете подобрать сушилку для фруктов по цене, объему и другим параметрам. В такой сушилке помимо фруктов и ягод можно сушить овощи, а также грибы. На мой взгляд, сушилка для фруктов является хорошим помощником на кухне, особенно, в сезон заготовок.

Каждый родитель делает все возможное для того, чтобы его ребенок провел счастливое детство и активно развивал свои навыки и способности. На мой взгляд, одной из лучших развивающих игрушек являются конструкторы. Наверняка, все вы слышали о конструкторах лего, которые известны на весь мир. При желании можно найти более дешевый аналог, а именно конструкторы «Лепин», которые здесь https://bootlegbricks.ru/ можно заказать с доставкой в свой город. На страницах интернет-магазина вы найдете огромный ассортимент конструкторов для детей разных возрастов. Можно купить самый простой набор и построить динозаврика или же подарить ребенку настоящую космическую станцию, конструктор о «Звездных войнах» или же макет самолета.

Казалось бы, нет ничего сложного в том, чтобы подобрать красивый стиль в одежде, обновить свой гардероб, а затем комбинировать модные обновки между собой, создавая красивые летние образы. На самом деле не каждая женщина хорошо ориентируется в модных новинках. Для того, чтобы быть в курсе всех модных тенденций, советую изучить модные тренды в одежде 2021, посмотреть обзорный видео ролик. Так вы можете наглядно представить, какая именно одежда находится на пике популярности и какие наряды способны сделать ваш образ более ярким, заметным и запоминающимся. Не бойтесь экспериментировать. Ведь лето является самой лучшей порой года для модных экспериментов. Вы можете создавать модные образ при весьма разумных финансовых затратах. Нужно лишь понимать, какие цвета и модели в одежде можно сочетать, а какие категорически не стоит носить вместе. Отдельно отмечу, что на этом канале также можно найти и видео обзоры модных сумок, обуви и других аксессуаров.

Основное требование, которое мужчины предъявляют к одежде – это практичность. В первую очередь новые джинсы, рубашка или кроссовки должны быть удобными. Цена также являются важным критериям при выборе обновок. Если вас интересует недорогая обувь и одежда, тогда можно зайти в ближайший секонд хенд или же посетить стоковый магазин одежды онлайн. Здесь представлена качественная мужская одежда бу из Европы. Новые поступления товаров в магазин осуществляются несколько раз в неделю. Так что вы можете подобрать здесь множество интересных вещей и дополнить свой летний стиль модными аксессуарами.

Картинки и фоны являются достаточно популярными запросами пользователей на просторах Интернета. Думаю, что даже самый неопытный пользователь сети хотя бы раз искать картинку, которую можно было бы поставить в качестве заставки на рабочий стол, не говоря уже о тех, кто работает в сфере графического дизайна и постоянно ищет новый материал для своих работ. Каждый, кто хочет скачать картинку, фотографию, заставку на рабочий стол или же нежный фон для презентации, может зайти на сайт https://top-fon.com/ изучить десятки доступных фото подборок на главной странице и скачать понравившиеся заставки. Для этого вам даже не придется проходить регистрацию на сайте. Просто переходите по ссылке, выбирайте подборку, например, розовые фоновые рисунки с цветочным принтом и изучайте коллекцию изображений. Кликнув на изображение, вы можете его увеличить и скачать на компьютер или же на смартфон, если вы зашли на сайт с мобильного устройства.

Ингредиенты:

Фасоль сухая — 200 г
Картофель — 300 г
Капуста белокочанная — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Морковь — 50 г
Свекла — 200 г
Сало (лучше старое) — 700 г
Масло растительное — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Фасоль промыть, залить водой для набухания. Затем отварить и добавить нарезанный соломкой картофель.

2. Свеклу, морковь, лук репчатый почистить, нашинковать соломкой и пассеровать на растительном масле 2-3 минуты, добавить томатную пасту и пассеровать еще 2 минуты. Капусту вымыть и нашинковать.

3. Пассерованные овощи выложить в кастрюлю вместе с нашинкованной капустой, варить 5 минут, затем добавить в борщ растертое сало и чеснок.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

для основы:
10 фиников
1 и 1/2 чашки орехов (пекан, миндаль, грецкие орехи, фисташки или любую комбинацию из них )
1/4 чайной ложки морской соли
1/4 стакана кокосовой стружки
1/2 стакана какао порошка

для начинки:
2 и1/2 чашки кешью (замочить на ночь, или по крайней мере на 4 часа)
1/3 чашки кокосового масла
1/2 стакана кленового сиропа или меда
4-6 ст. л. воды (или немного больше)
1/2 чашки кокосовых сливок крем
1 столовая ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки морской соли
1/4 чашки свежей мяты
2 больших горсти шпината
1 чайная ложка экстракта мяты
1/4 чашки шоколадных капель

Приготовление:

Замочите кешью на ночь. Если финики у вас сухие и жесткие, замочите их приблизительно на 1 час.
23см форму выстелить пергаментом.
В кухонном комбайне размолоть орехи, соль, кокосовую стружку, какао-порошок до консистенции муки. Добавить финики, добиться нужной консистенции и выложить тесто в форму. Закрыть фольгой или пищевой пленкой и поставить в холодильник.
Кешью быстро промыть и размолоть в кухонном комбайне. Добавьте кокосовые сливки, кокосовое масло, кленовый сироп (или мед), ваниль и воду. Если смесь слишком густая, добавьте немного воды. Добавьте свежую мяту, экстракт мяты и шпинат (добавить немного воды, если необходимо). Смесь должна быть однородной и сливочной.
Выложить начинку на основу, посыпать шоколадными каплями, накрыть фольгой или пленкой и убрать на ночь в холодильник.
Перед подачей подержать торт при комнатной температуре 15 минут, затем нарезать и подавать.