В последние годы агропромышленный комплекс России уже не может не учитывать, что здоровый образ жизни все больше и больше занимает население, и проблемы, связанные с питанием, здесь ключевые. Причем это давно уже не предмет внимания одних только врачей, производителей и государственных служб по контролю за качеством, но насущная потребность рядовых граждан. А понимание того, что не только сочетание «правильных» продуктов, но и проникновение в «суть вещей» -- то есть представление о химическом составе всего, что мы потребляем, -- привело к необходимости знать, что входит в состав продуктов. В этой статье мы расскажем о цис- и транс-изомерах жирных кислот, и о том, почему чрезмерное употребление последних может быть критично для жизни и здоровья человека.
Транс-изомеры: что это?
Транс-изомеры ненасыщенных жирных кислот – это пространственные изомеры природных ненасыщенных жирных кислот (цис-изомеров). Непредельные жирные кислоты встречаются в природе как в составе жиров животного происхождения, так и растительного. Основными источниками этих кислот для человека являются, например, растительные масла и животные жиры, в том числе сливочные масла. Формулы цис- и транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот приведены ниже.

О деятельности производства Корпорации «СОЮЗ» http://www.soyuzcorp.com/ru/main/production/ здесь вы можете узнать в любое удобное время. 

Как видно из рисунка, при аналогичном составе в формуле транс-изомеров меняется только конфигурация молекулы. Однако, иное строение приводит к кардинальному изменению свойств молекулы и ее влияния на здоровье человека.
Происхождение транс-изомеров
Транс-изомеры образуются в процессе промышленной переработки - гидрирования жидких растительных масел. Такая технология применяется для получения из них твердого или полутвердого продукта, так называемого саломаса, из которого впоследствии изготавливаются маргарины, кондитерские, кулинарные, хлебопекарные и другие пищевые жиры. При гидрогенизации к ненасыщенным жирным кислотам присоединяется водород. Однако параллельно протекает побочный процесс образования транс-изомеров жирных кислот, поскольку гидрогенезация осуществляется лишь частично, до получения необходимого твердого состояния продукта.
Структура и пространственная конфигурация новой молекулы – совершенно другие, что принципиально меняет её физические свойства. Как и любой инородный для организма человека элемент, транс-изомеры являются токсичными, причем не существует границ их минимального и максимального потребления – в любом количестве они опасны для здоровья человека. Какую же угрозу таят в себе эти «коварные» молекулы, и почему их потребление имеет отношение к проблемам здорового питания?
Многочисленные исследования доказали, что регулярное потребление продуктов, содержащих транс-изомеры, наряду с другими факторами (плохая экология, вредные элементы, поступающие с пищей) повышает риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, диабета, овуляционного бесплодия и других серьезных недугов. В диаграмме представлены данные о алиментарно-зависимых заболеваниях и негативном влиянии транс-изомеров на здоровье человека. Подобная статистика зафиксирована в Европейском регионе в 2000г. Впрочем, за последние 14 лет Европа шагнула далеко вперед в борьбе с транс-изомерами. А что же в России?

Движение Trans-free
На сегодняшний день, допустимый уровень транс-изомеров в продуктах питания во многих странах, таких как США, Дания, Швейцария и других установлен на уровне 0-2%.
В России к 2018 году будет запрещена масложировая продукция с содержанием транс-изомеров выше 2%. Однако в настоящее время ограничения действуют только в отношении маргаринов – до 20%, спредов – не более 8% и заменителей молочного жира – не более 5%.
Почему же по-прежнему продолжает использоваться технология производства вредных гидрированных жиров? Очевидным ответом является дешевизна. Однако альтернатива существует. Одним из наиболее продвинутых процессов модификации растительных масел, на который ориентированы сегодня ведущие европейские производства, является энзимная переэтерификация, которая в России внедрена только на комбинате Корпорации «СОЮЗ».

«Мы являемся активистами мирового движения Trans-free в России, поэтому на производственной площадке Корпорации «СОЮЗ» установлено современное оборудование и внедрена новейшая технология, позволяющая выпускать продукцию без транс-изомеров. Забота о здоровье наших детей и внуков, о долголетии гражданах нашей страны это ответственная, но совершенно необходимая задача, решая которую мы всячески содействуем реализации правительственной программы «Основы государственной политики РФ в области здорового питания населения до 2020 года», - неоднократно подчеркивал президент Корпорации «СОЮЗ» Сергей Васильев.

Конечное слово – за отечественным потребителем: но уже сейчас он может сделать выбор в пользу здорового питания и продуктов без транс-изомеров.

На сегодняшний день полиграфические услуги пользуются огромной популярностью у людей. Одни заказывают печать книг, документов, другие выбирают ламинирование и прочие услуги. Независимо от того, какие полиграфические услуги вас интересуют, для сотрудничества обязательно нужно выбрать надежную и проверенную компанию, но думаю, что с этим у вас проблем не возникнет, так как сейчас при желании можно легко найти надежную компанию для сотрудничества через Интернет. Если же вы сами работаете в одной из таких компаний или же являетесь её владельцем, советую обратить внимание на компанию Officeman. Именно здесь можно купить пленку для ламинирования, а также ознакомиться с другими не менее интересными предложениями.

Высококачественная пленка для ламинирования по адресу http://officeman.com.ua/catalog/176/ представлена в широчайшем ассортименте. В зависимости от того, что именно вы хотите заламинировать, а также в зависимости от объемов предполагаемых работ, вы можете без труда выбрать наиболее выгодный и практичный для себя вариант. Искать пленку для ламинирования здесь можно, как по цене, так и по названию. Также рекомендую ознакомиться с новинками. Возможно, именно в них вы найдете интересный вариант и сможете заказать пленку по наиболее выгодной цене.

Заказывая различные товары в этой компании, в том числе и пленку для ламинирования различных предметов, вы можете быть полностью уверенными в том, что их качество находится на максимально высоком уровне. Выбирайте наиболее выгодный для себя вариант. Если говорить о параметрах выбора, то вы можете найти пленку не только по размеру или бренду, но и по типу покрытия, а также по виду пленки. При желании всегда можно обратиться за консультацией к специалистам компании.

Каждое утро по будням на Первом канале Елена Малышева и ее коллеги-врачи в программе «Жить здорово!» дают телезрителям полезные советы

Летом мы с удовольствием подставляем лицо солнышку, а зимой спешим в солярий. Нам кажется, что на загорелом лице разные неровности не так заметны. А по утрам и вечерам усердно смазываем кожу кремом. Говорят же по телевизору, что крем разглаживает морщины. А если взять подороже, так он уберет морщины в несколько раз лучше. Вот только врачи почему-то хмурят брови. Считают, что кремами да загарами женщины сами старят свою кожу. Почему?

1. Крем не избавит от морщин

В рекламе часто говорится: крем разглаживает морщины. Но ведь это не так. Крем не проникает в глубокие слои кожи и, как следствие, бессилен перед морщинами. А вот что реально может помочь в борьбе с ними, так это пилинг два-три раза в неделю и употребление не менее двух литров воды в день. Морщины, может, и не разгладятся, но кожа будет выглядеть здоровой.

2. Загар не спрячет неровности

Ультрафиолетовые лучи, проникая в глубокие слои кожи, повреждают волокна коллагена и эластина, ускоряя старение кожи, и вызывают развитие меланомы. Летом на солнце предупредить развитие меланомы и преждевременное старение кожи поможет солнцезащитный крем с маркировками SPF и PPD и фактором защиты 50 единиц. Ну а дорогу в солярий просто забудьте.

3. Не подпирайте лицо руками

Когда вы подпираете лицо руками, кожа растягивается и становится дряблой. Кроме того, руки - источник микробов. Каждый раз, когда вы прикасаетесь руками к лицу, вы загрязняете его микробами и тем самым способствуете развитию воспалительных заболеваний кожи.

При желании новостями шоу бизнеса можно развлечь себя с помощью информационного портала segodnya.ua. Здесь вы можете изучить новости политики и культуры.

Альпинарий - участок сада, на котором создана искусственная возвышенность - альпийская горка - и выращиваются горные (альпийские) растения. Сейчас это наиболее модный элемент ландшафтного дизайна на небольших земельных участках. Для устройства альпийской горки расчищается место, делается дренаж, сверху насыпается земляная смесь. Горку украшают камнями различных размеров, а между ними высаживают низкорослые и почвопокровные растения. В центре располагают наиболее крупный конусообразный камень, а уже вокруг него раскладывают небольшие, преимущественно плоские камни.

Здесь http://hvylya.org/reviews/retsenziya-na-knigu-deti...inansovogo-blagopoluchiya.html вы можете прочитать рецензию на книгу «Дети и деньги. Уроки финансового благополучия».

Покупать недвижимость за рубежом очень выгодно, особенно, если речь идет о покупке недвижимости на Кипре. Сейчас у вас есть прекрасная возможность изучить недвижимость северного кипра цены на которую более чем приемлемые и разумные. Полный каталог доступных предложений вашему вниманию представлен на сайте kipr24.ru. Именно здесь вы можете заказать недвижимость на северном Кипре, которая всегда востребована. Конечно же, цены на недвижимость со временем вырастут, поэтому при желании можно будет выгодно продать свою недвижимость и тем самым не только сохранить, но и преумножить свой капитал. Недвижимость на Кипре вы можете сдавать круглый год или же отдыхать там самим. Кстати, при покупке виллы на Кипре можно также получить внедорожник в подарок. Читайте подробнее об этом предложении на сайте kipr24.ru.

Остеомед способствует восстановлению кальциевого баланса во всем организме, а при лечении и восстановлении костной ткани этот кальцийсодержащий препарат не нарушает работу сосудистой системы и не наносит вреда мягким тканям и органам. Его действие направлено только на устранение локальных костных повреждений.

Именно это свойство выделяет этот препарат из многочисленных кальцийсодержащих средств этой категории, и позволяет занимать среди них самую высокую позицию. Что же пишут про остеомед и, какие основные его преимущества можно выделить:

• свойства многоуровневого воздействия на патогенетические факторы;
• эффективность в регуляции кальциевого обмена;
• не исключается длительный прием;
• сохраняет необходимый уровень баланса микроэлементов;
• особенности высокой клинической эффективности;
• полное исключение токсичности;
• возможность безопасного применения в области педиатрии;
• исключает возникновение кльциноза (накапливания кальция в мягких тканях и органах, что вызывает каменные болезни) и гиперкальцемии (накапливания кальция в плазме крови, что вызывает инсульты и прочие болезни капилляров и сосудов).
Противопоказания: случаи индивидуальной негативной реакции на какой-либо компонент, во время беременности и в случаях кормления грудью.
В случаях гиперфункции щитовидной железы прием Остеомеза необходимо совместить с приемом Тирео-Вит.
Одновременный прием Остеомеда с Дигидрокверцитином усилит действие препарата.
Не рекомендуется одновременный прием Остеомеда с кальцийсодержащими препаратами иного происхождения. При смене приема препарата этой группы на Остеомед необходимо строгое соблюдение перерыва не менее недели-10-ти дней.
Разработчик препарата рекомендует ежедневный трехмесячный прием: утренний – в количестве 2-х таблеток, вечерний – в количестве трех таблеток.
Подтверждение клинической базы и изучение эффективности препарата проводились путем исследований в Центре остеопороза на базе «Пензинского ИУВ». В результате было выявлено позитивное действие препарата в устранении полостных костных образований, отмечена нормализация обмена минеральных веществ в костной ткани, благотворное влияние на функции суставов и устранение солевых отложений в органах (почках, желчном пузыре) и мягких тканях. Исследовались 10000 добровольцев с соответствующими заболеваниями.

Если вы начали задумываться о монетизации своего блога, тогда стоит обратить внимание на одную из лучших бирж advert-control.ru. Именно здесь вы можете начать успешно работать и зарабатывать на блоге. Прежде всего, советую ознакомиться с правилами системы advert-control.ru, в которой можно зарегистрироваться в качестве вебматера или рекламодателя, в зависимости от того, вы хотите заработать или продвинуть блог. Размещая у себя на блоге платные заметки, которые, к слову, вы сами можете выбрать и установить цену на написание поста, вы тем самым зарабатываете деньги. Если же вы хотите сделать свой ресурс, причем, независимо от того, это сайт, блог, страничка в социальной сети или же форум, вы можете зарегистрироваться в качестве рекламодателя и создавать рекламные компании.

С помощью биржи Адверт-Контрол рекламодатель может не только существенно увеличить посещаемость сайта, но и продвинуть ресурс в топ поисковых систем по ключевым запросам. Кроме того, таким образом, можно нарастить пузомерки ресурса, а именно Тиц и Пр, которые позволят вам в дальнейшем зарабатывать на блоге. Ведь все мы знаем, чем больше показатели блога, тем выше цены за написание и размещение поста на этом ресурсе. Интерфейс системы Адверт Контроль очень простой и понятный, так что даже новички могут здесь легко сориентироваться и начать работу.

6724e027fc176c5333fcbef952a72384

Пинетки – первая обувь малыша! А красивые пинетки “ЦВЕТ САКУРЫ” Ольги Даниловой не оставят равнодушной ни одну маму!

Материал: остатки полушерсти, спицы №3, крючок, бусины, игла.

Работу начинаем с вывязывания подошвы:

Набираем 44 петли, вяжем лиц. петли, со второго ряда начинаем делать прибавления, в каждом четном ряду.

1) 2 лиц., 1 приб., 18 лиц., 1 приб., 4 лиц, 1 приб.,18 лиц, 1 приб., 2 лиц.

2) 3 лиц., 1 приб., 18 лиц., 1 приб., 6 лиц, 1 приб.,18 лиц, 1 приб., 3 лиц.

3) 4 лиц., 1 приб., 18 лиц., 1 приб., 8 лиц, 1 приб.,18 лиц, 1 приб., 4 лиц.

4) 5 лиц., 1 приб., 18 лиц., 1 приб., 10 лиц, 1 приб.,18 лиц, 1 приб., 4 лиц.
После прибавок вводим в работу нить розового цвета.

1ряд - лиц.

2ряд - лиц.

3ряд - изн.

4 ряд – лиц.

5-ряд – изн.

6 ряд - лиц. (рис. 2,3)

После изн. глади, продолжаем вязание лиц. гладью – белой нитью.

С 9-го ряда делаем убавления в каждом 2-м ряду следующим образом:

1) 26 лиц, 2 раза 1 простая протяжка, 2 раза 2п. вместе, 26 лиц.

2) 24 лиц, 2 раза 1 простая протяжка, 2 раза 2 п. вместе, 24 лиц.

3) 22 лиц, 2 раза 1 простая протяжка, 2 раза 2 п. вместе, 22 лиц.

4) 20 лиц, 2 раза 1 простая протяжка, 2 раза 2 п. вместе, 20 лиц.

5) 18 лиц, 2 раза 1 простая протяжка, 2 раза 2 п. вместе, 18 лиц.

Вывязывание протяжки: снять 1 петлю как лицевую, провязать следующую петлю лицевой и протянуть ее через снятую петлю.

После убавок продолжаем вязать лицевыми петлями - розовой нитью - лиц. гладью 8 р. Закрываем петли

Осталось вышить цветочки, сшить пинетки и обойти подошву крючком.

Из воздушных петель вывязываем шнурок, украшаем бусинами.

Пинетки готовы! Пусть Ваш малыш уже этой весной будет САМЫМ КРАСИВЫМ!

Бьюсь об заклад, что многие из вас выбрасывают "пеньки" от салата. До недавнего времени я тоже! Затем я наткнулась на интересный пост, как вырастить зелень. Это просто: сохранить мелкие листочки в середине от салата и поставить в небольшое количество воды (около 2 см). Меняйте воду каждый день. Салат будет расти невероятно быстро. На фото слева срезан сегодня, средний вчера и справа, позавчера.Это может быть не только салат ромэн, но и другой листовой. Этот метод может также использоваться и с сельдереем.

ОЧЕНЬ вкусный творожный торт

Ингредиенты:
Тесто:
175 гр маргарина
150 гр сахара
3 яйца
1 пач. ванилина (15 гр)
200 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
2-3 ч.л. какао (можно заменить нутеллой - 3 ст.л.)
1 банка вишни (700 гр без сока 350 гр)
Начинка:
500 гр сливок
50 гр сахара
1 пач. ванилина
500 гр кварка (однородная творожная масса)
3 пачки закрепителя для сливок (в 1 пач. 8 гр.)
Приготовление:
Маргарин и сахар взбить, поочерёдно добавляя яйца, добавить все остальные продукты кроме какао и вишни. Сок с вишни слить в отдельную посуду, сок пригодится для покрытия верха торта.
Тесто разделить пополам, выложить первую половину в круглую форму диаметром 26 см. Во вторую часть теста добавить какао, хорошенечко размешать и выложить наверх белого теста. Сверху выкладываем вишню.
Поставить выпекать в разогретую духовку при 180 градусов, на 40-45 минут
( Я вишню не стала выкладывать сразу. Испекла торт, остудила, затем разложила вишню )
Холодные сливки взбить с сахаром, ванилином и закрепителем сливок, взбить до устойчивых пиков, добавить кварк, хорошо размешать.
Остывший корж, достаём из формы, одеваем съёмную форму, и выкладываем наверх творожную массу, хорошо и равномерно разравниваем и отправляем в холодильник на 2 часа.
В это время варим желе: 2 пач. фруктового желе для торта (в 1 пач. 12 гр), 50 гр сахара, 350 мл вишнёвого сока, если сока маловато, добавить воды, сварить желе и вылить наверх торта, поставить до застывания
Примечание
Девочки , ориентируйтесь на ваши продукты, 2 пач. желе рассчитаны на поллитра жидкости, но нам надо взять меньше, 350 мл, для того чтоб желе не было жидким, а густым. А если у вас нет желе для торта, то подойдет и обычное, но концентрацию тогда нужно будет увеличить.