Ингредиенты на 35 шт:

200 гр сливочное масла
100 г сахарной пудры *
50 г марципана (для выпечки) **
1 ч.л. ванильного сахара
цедра апельсина ***
250 г муки высшего сорта

1 желток
1 чашка сахара****

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, можно использовать миксер. Добавить марципан, ванильный сахар и цедру. Перемешать до однородной гладкой массы и добавить просеянную муку. Замесить гладкое и нежное тесто. Разделить на 4 части и сформировать брусочки толщиной примерно 5 см. Завернуть их в пленку и оставить в холодильнике на ночь.

Достать тесто из холодильника и смазать брусочки желтком. "Обвалять" в сахаре.
Острым ножом нарезать каждый брусочек на круги толщиной в 1 см. 

Застелить противень бумагой для выпечки,положить печенья на противень, оставляя между ними расстояния. При выпечке печенья слегка увеличатся в размерах.

Печь печенье на среднем уровне предварительно разогретой до 190 градусов духовки в течение 10 — 15 минут.

Готовые печенье немного остудить на противне и переложить на кухонную решетку для полного остывания.

*********************************************************************************************
Дополнение:
* сахарной пудры использовала 50 гр
** марципан у меня со вкусом амаретто
***цедру не добавляла
**** сахар для посыпки печенья использовала коричневый(тросниковый)
***** приготовила глазурь
****** украсила несолеными фисташками и консервированной вишней

Глазурь готовила так:
200 гр сахарной пудры
6 ст.л лимонный сок

Просеять сахарную пудру, добавить лимонный сок и быстро размешать.

И вот еще одна пасха - по дореволюционной книге.
Более ста лет никак не повредили рецепту: все тоже восхитительное малиновое варенье, все тот же мягкий творог и густая сметана. Мне осталось только добавить немного свежей малины и мяты.

Ингредиенты на 2-4 порции:

135 гр творога 9%
35 гр малинового варенья
20 гр сахара
1 желток/белок (пробовала делать и с не взбитым белком, и с желтком - не сказать, что разница огромная)
15 гр сливочного масла (размягченного)
60 гр сметаны 25%
Свежая малина и мята для подачи

Приготовление:

Творог размять, можно протереть через сито. Смешать с вареньем, добавить сахар, желток/белок, масло и сметану. Как следует все перемешать.

Форму или небольшие плошки выстелить влажной марлей. Выложить творожную массу, накрыть краями марли. Поставить на ночь под пресс.
На следующий день вынуть из формы, удалить марлю, выложить на тарелку, прибавить ягоды и мяту.

P.S. Поленилась и через сито в этот раз не протирала, хуже от того не стало:)

Йохан Людвиг Рунеберг - финский поэт родился 5 февраля 1804 года. Ежегодно, недели за две до очередного годовщины со дня рождения поэта на прилавках финских магазинов начинают массово появляться пирожные, носящие его имя. Они продаются до начала февраля и потом исчезают до следующего года. В остальное время на них иногда можно наткнуться в некоторых ресторанах и кафе.
Рецептов пирожных Рунеберга известно множество, все считаются старинными и подлинными. Немногим меньше существует и инструкций по приготовлению - каждый повар утверждает, что именно он делает пирожные Рунеберга в соответствии с классической традицией, принятой во времена знаменитого поэта и его не менее знаменитой супруги.
Гарантировано отведать этот десерт в любое время года можно только в одном месте - в Порвоо, в кафе неподалеку от дома поэта, где теперь расположен его музей. К тому же, там пирожное Рунеберга уж точно самое настоящее!

Ингредиенты:

масло сливочное 200 г
песок сахарный 1 ст
яйца 2 шт
мука пшеничная 1 ст
сухари из сухого бисквита 1 ст
миндаль измельченный 1 ст
нежирные сливки 0,5 ст
корица 1 ч.л.
кардамон 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.

пропитка
вода 1 ст
ром или миндальный ликер 2-3 ст.л.
глазурь
сахарная пудра 0,5 ст
лимонный сок 2 ч.л

малиновый джем для украшения

Приготовление:

Масло растираем с сахаром.
Добавляем яйца по одному, хорошо все взбиваем.
Добавляем в массу все сухие ингредиенты. Муку с разрыхлителем.
Затем сухари, миндаль и специи. Вымешиваем. Получится довольно густое тесто.
Добавляем сливки и все хорошо перемешиваем.

Обычно пирожные пекутся в форме прямых столбиков (диаметр 5см высота 6 см). Мне хотелось испечь их именно такого размера, поэтому я приспособила для формочек баночки от детского питания «Тёма».

Формы смазать маслом и посыпать сухарями. Заполняем формы тестом, оставляя сверху 1-2 см, примерно так пирожные поднимутся при выпечке. Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 С, примерно 15 минут.

В небольшую емкость, в которую может поместиться одно пирожное, налейте пропитку.

Пока пирожные горячие очень быстро, буквально мгновенно, опустите их в ромовую жидкость, и затем сложите их в герметичный контейнер, чтоб пирожные не сохли и сохраняли влажность. 
После того как они остынут, можно их украсить. На верхушку каждого пирожного выложить немного малинового джема и обвести вокруг кольцом из сахарной глазури.

Пирожные получаются очень мягкими, как нежные спонжи, с миндально-ромовым вкусом. Необыкновенные!

Очень популярны в Греции эти бублики («кулуракья мэ карото кэ спанаки»). Хрустящие, ароматные они отлично подойдут и к салату, и к бульону, и просто перекусить.
Постные, но отлично утоляют голод. Также их предлагают диетологи в программах стройности (похудения). Хранятся до месяца в плотно закрытой коробке.
И готовятся, и съедаются очень быстро.

Ингредиенты:

мука пшеничная 400 г.
морковь (средняя) 2 шт.
масло оливковое 100 г.
вода 100 г.
соль 10 г.

баранки со шпинатом 
шпинат (мелко нарезанный) 200 г.
масло оливковое 100 г.
вода 100 г.
соль 10 г.
мука пшеничная 400 г.

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Добавить масло, воду и соль. Тщательно перемешать.

Постепенно ввести просеянную муку и замесить мягкое, отстающее от рук тесто.

Для измерения количества муки и шпината использовала стакан 200 мл.
Таким же образом приготовить тесто со шпинатом.

Небольшие кусочки теста скатать жгутиками и сформировать бублики.

Выпекать в разогретой духовке при 180*С 15-20 минут.

Приятного Вам перекуса!

Гранола — это еда для завтрака , содержащая овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния. По желанию можно добавить сушеную клюкву или вишню.

Ингредиенты:

1. Хлопья овсяные крупные - 400 г
2. Масло сливочное - 200 г
3. Сахар коричневый - 150 г
4. Мед - 4 ст. л.
5. Цедра 1 апельсина
6. Изюм - 100 г

Приготовление:

Шаг 1. В глубокой чашке растопите масло. Я растопила в микроволновке.
Шаг 2. Добавьте в горячее масло сахар и апельсиновую цедру. Перемешайте до растворения сахара.
Шаг 3. Затем добавьте изюм, мед, хлопья и корицу.
Шаг 4. Все хорошо перемешайте.
Шаг 5. Выстелите форму бумагой смазанной растительным маслом. Выложите гранолу и хорошо утрамбуйте ложкой. Это важно!
Шаг 6. Выпекайте печенье 15-20 минут при температуре 190 градусов. Остывшую гранолу, прямо в форме, поставьте в холодильник застывать на 2 часа. Когда гранола застынет, нарежьте на кусочки. 

Хранить гранолу надо в закрытой банке.

Приятного аппетита!

Современные системы видеонаблюдения отличаются высокой функциональностью. Вы можете зайти в любой специализированный магазин или же в интернет-магазин Новикам и выбрать оптимальный вариант для ведения наблюдения в помещении или на улице. Можно сразу купить готовый комплект видеонаблюдения или же покупать камеры, видеорегистратор, а также сопутствующие товары, которые понадобятся для монтажа системы по отдельности. На мой взгляд, гораздо выгоднее приобрести все вместе готовым комплектом. Ведь в случае, если вы не представляете, какое оборудование лучше всего подойдет для каждого конкретного случая, лучше довериться опыту специалистов, которые и собрали готовые комплекты для их установки на различных объектах.

Современная мебель должна иметь оригинальный дизайн и отличаться высоким качеством. Именно такую мебель можно приобрести в интернет-магазине «Жёлудь», который работает в Полтаве. Кликайте здесь, чтобы изучить каталог корпусной мебели и выбрать лучшие товары для обустройства своей квартиры, дачи или частного дома. Вы можете купить современную, функциональную и недорогую корпусную мебель отечественного производства без каких-либо переплат. На сайте компании вы можете изучить описание и характеристики каждого отдельного товара, а также сравнить стоимость шкафов или же другой мебели, чтобы в итоге выбрать самое выгодное предложение.

Каждый из нас знает, как важно получать дневную норму витаминов и минералов для хорошего самочувствия и крепкого здоровья. Далеко не всегда вместе с пищей можно получить необходимую дозу полезных веществ, поэтому время от времени следует покупать витамины и био добавки. Для того, чтобы иметь крепки зубы и кости, красивые волосы и ногти, нужно позаботиться о приеме кальция и лучше всего подойдет специальная биодобавка. Если вы хотите восполнить дефицит кальция в организме, советую заказать кальций Хуашен, который благодаря очень мелкому размеру частиц отлично усваивается организмов. Отдельно следует сказать, что размер частиц кальция составляет не более 5 микрон. Кроме того, получают кальция благодаря особой методике нанотехнологий и под воздействием очень низких температур, а именно при температуре минус 40 С. Если вас заинтересовала возможность купить супермелкий кальций от компании Хуашен, переходите по ссылке, чтобы узнать об этой биодобавке подробнее о оформить заказ.

Посещение салона красоты является приятным времяпрепровождением для любой женщины. Ведь в нем можно не только расслабиться в комфортной обстановке, но и преобразиться. Выбор косметологических и массажных процедур в салоне красоты «Эстет», о котором тут можно узнать подробнее, достаточно много, чтобы каждая из вас подобрала оптимальный для себя комплекс. Естественно, выбирать косметологические процедуры нужно по своему возрасту. Вы можете пройти механическую или аппаратную чистку лица, мезотерапию с целью устранения возрастных недостатков, пройти курс оздоровительного или расслабляющего массажа, мезотерапию волос и воспользоваться другими доступными услугами.