Ингредиенты:

Яйцо С0 — 1 шт.
Творог брикетный — 90 г
Манка — 30 г
Мука — 30 г
Сметана или мягкий творог — 50 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Лучше с помощью погружного блендера.

2. Наполняем формочки и отправляем в духовку на 25–30 минут при 180ºC.

3. Подрумянившиеся пончики аккуратно достаем из формы. Остужаем и украшаем по вкусу. В серединку по желанию добавляем джем без сахара.

Приятного аппетита!

Берем тарталетки, наполняем курино-ананасовой начинкой — сытная закуска готова!

Ингредиенты:

Филе куриное (отварное) — 200 г
Ананас консервированный — 200 г
Сыр твердый — 70 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Орехи грецкие (ядра) — 30 г
Соль — по вкусу
Перец свежемолотый черный — по вкусу
Яйца вареные — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Тарталетки — по вкусу

Приготовление:

1. Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.

2. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. Добавить в салат рубленые вареные яйца с измельченным чесноком.

3. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

4. Наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рублеными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Хлеб — 2 Ломтика (черный или ржаной)
Яйцо куриное отварное — 1 Штука (можно заменить перепелиным)
Майонез — 1 Чайная ложка
Колбаса копченая — 2 Ломтика
Маслины — 2-4 Штук (без косточек)

Приготовление:

1. Отварное куриное яйцо очистите от скорлупы, промойте в воде и нарежьте кружочками вертикально. Аккуратно отделите два из них с желтком и срежьте нижние края.

2. Маслины без косточек разрежьте горизонтально пополам, чтобы получились зрачки и ноздри.

3. Хлеб нарежьте так, как показано на фото: голова, туловище, хвост, кисточка хвоста, уши и рога.

4. Нарежьте колбасу кружочками и один из них разрежьте пополам.

5. Выложите мордочку быка, на колбасу разложите ноздри из маслин.

6. С помощью майонеза закрепите на хлебе глаза, мордочку быка, нарисуйте на туловище и хвосте пятна. Под первый ломтик колбасы вставьте стебельки зелени, как будто бычок их жует.

7. Украсьте основание бутерброда свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

филе семги — 500 г
лук шалот — 2 шт.
дижонская горчица — 5 ст.л.
нарезанный укроп — 3 ст.л.
кунжут — 5 ст.л.
свежевыжатый лимонный сок — 3 ст.л.
соль и перец по вкусу
салатные листья для подачи
красная икра для украшения
креветки для украшения

Приготовление:

Укроп нарезать. Филе семги порезать на мелкие кубики. Пропустить через мясорубку очищенный лук и смешать с остальными ингредиентами. Приправить солью и перцем.

Салатные листья помыть и выложить на поднос или тарелку. Выложить тартар в виде морской звезды.

Украсить закуску красной икрой, кунжутом и вареными креветками.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

200 г ветчины
3 яйца
150 г шампиньонов
100 г сыра (пармезан)
1 лук репчатый
майонез
соль
2 огурца (для украшения)

Приготовление:

1. Ветчину нарезать кубиками.

2. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

3. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

4. Сыр натереть на терке.

5. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.

6. На плоской тарелке сформировать салат горкой.

7. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.

Приятного аппетита!

Возьмите на заметку рецепт ароматного тыквенного супа с сельдереем.

Ингредиенты:

репчатый лук 2 шт.
тыква 1 кг
стебли сельдерея 8 шт.
овощной бульон 3-4 стакана
тыквенные семечки 4-6 ст.л.
растительное масло 1-2 ст.л.
соль по вкусу
молотый перец по вкусу

Приготовление:

1.Очистить и нарезать лук, тыкву и сельдерей.

2. Добавить овощи в кастрюлю небольшим количеством растительного масла и готовить около 10 минут на среднем огне. Влить бульон и довести до кипения.

3. Уменьшить огонь и варить около 30 минут. Посолить и приправить по вкусу.

4. Пюрировать суп с помощью блендера. Подавать, по желанию посыпав столовой ложкой тыквенных семечек.

Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 9 стаканов):

3 стакана клюквенного сока
3 стакана лимонного сока (без мякоти)
3 стакана ананасового сока
имбирный эль

Приготовление:

Охладите стаканы, как минимум минут 15-20 подержав их в холодильнике.

Смешайте соки и перемешайте.

Охлажденные бокалы на две трети заполните пуншем, долейте имбирным элем и подавайте.

Ингредиенты:

1 кочан капусты (800гр или 1 кг)
1 куриная грудка
1 перец красный
4 маленькие морковки
1 большая луковица
2 помидоры
1ст.л томатной пасты
150мл теплой воды
Укроп, перец горошком, перец черный, куркума, соль, лавровый лист по вкусу (или любые другие специи)

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать, морковь потереть на терке, лук мелко порезать, перец и помидоры порезать кубиками.

2. В чашу мультиварки засыпать овощи (кроме капусты), добавить растительное масло или немного воды. Режим "Жарка" 10 минут.

3. Далее добавить мелко порезанное куриное филе. Режим "Жарка" 5 минут.

4. Все перемешать, добавить капусту, лавровый лист, перец горошком, соль, куркуму и 150мл воды. Режим тушение 1 час.

5. Через 20 минут, открыть мультиварку, добавить томатную пасту и все тщательно перемешать.

6. После окончания готовки, добавить мелко порезанный укроп и оставить на режиме "Подогрев" еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Самый лучший и быстрый завтрак это, несомненно, яичница. Её любят все, но всем удается сделать ее идеальной. Сделать яичницу идеально круглой можно самому, не используя при этом дорогостоящих специальных форм.

Добиться ровного края и красивой геометрической формы вам поможет толстое луковое колечко. Подготовьте крупную луковицу, разрежьте её пополам и срежьте кольцо лука шириной около 1 см.

Обратите внимание на то, колечко было ровным, положите его на поверхность стола или тарелки и убедитесь, что нижний край не скошен. Уложите колечко на смазанную маслом сковороду.

Когда нижняя сторона колечка подрумянится, переверните его и аккуратно влейте внутрь яйцо.

Добавьте своих любимых специй, немного свежей зелени и ваша идеальная яичница готова к употреблению!

Мясо по-французски — блюдо, как это ни странно русской кухни. мясо по французски в духовке,готовится из слоёв мяса. Придуманное французским поваром графа Орлова оно готовилось из телятины, позже вместо этого элитного сорта использовали свинину и говядину.

Ингредиенты:

Свиная вырезка — 600 гр.;
Шампиньоны — 200 гр;
Лук — 1 шт.;
Масло растительное — 2 ст.л.;
Соль, перец;
Сметана — 200 гр.;
Яйца — 2 шт.;
Сыр — 75 гр

Приготовление:

Нарезать мясо поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра.

Отбить мясо, посыпать солью и перцем.

Нарезать грибы пластинками и обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком.

Выложить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.

Взбить сметану вместе с яйцами, добавить тертый сыр. Приправить по вкусу.

Распределить равномерно грибы поверх отбивных, полить яичным соусом.

Запекать в разогретой до 180 С духовке до золотистого цвета.