Белый соус к шашлыку заменит вам обычный кетчуп и майонез. Родиной этого соуса является Америка, где барбекю делают чуть ли не каждый день. Именно к этому блюду и подают такой белый соус. 

Ингредиенты: 

Лук репчатый — 1 Штука 
Чеснок — 2 Зубчика 
Масло сливочное — 4 Ст. ложки 
Вино белое сухое — 115 Миллилитров 
Майонез — 230 Грамм 
Уксус яблочный — 60 Миллилитров 
Сок лимонный — 2 Ст. ложки 
Горчица — 1 Ст. ложка 
Сахар — 1 Ст. ложка 
Острый кетчуп — 1/2 Чайных ложки 
Соль морская — 1 Чайная ложка 
Перец черный — 1 Чайная ложка

Приготовление:

Очистите лук и чеснок. Нарежьте лук на произвольные куски и положите вместе с зубчиками чеснока в чашу блендера. Взбейте в однородное пюре. Также можно это сделать при помощи мясорубки. 

Поставьте сотейник или кастрюльку на плиту и включите небольшой огонь. Положите в посуду сливочное масло и растопите его. 

К растопленному маслу добавьте луково-чесночное пюре и томите несколько минут на минимальном огне, постоянно помешивая лопаткой. Влейте вино и перемешайте. Варите три минуты, чтобы алкоголь испарился. 

Снимите соус с плиты и немного остудите. Перелейте его в миску и добавьте майонез. Размешайте ингредиенты до полной однородности. 

Снова перелейте все в чашу блендера и добавьте уксус, лимонный сок, горчицу, сахар, острый кетчуп, соль и перец. Взбивайте полминуты, перелейте соус в емкость, в которой будете подавать его на стол и поставьте перед подачей в холодильник на пару часов, чтобы он остыл.

Ингредиенты:

баранина молодая (мякоть) - 500 г
жир бараний (курдючный) - 250 г
перец сладкий красный - 2 шт.
соль
перец черный свежемолотый

Для подачи:
помидор средний - 2 шт.
огурец - 2 шт.
лук средний - 1 шт.
лимон - 2 шт.
петрушка - 3-4 веточки
соль
перец черный свежемолотый

Приготовление:

Шаг 1
Удалить с мяса все пленки, после чего нарезать мякоть кубиками 2х2 см, жир – пластинками того же размера. Такими же кусочками нарезать очищенный сладкий перец. Мясо и жир посолить и поперчить.

Шаг 2
Нанизать на небольшие шампуры, чередуя, по 4 кусочка мяса, 3 кусочка перца и 3 кусочка жира. Жарить на хорошо прогоревших (до белого пепла) углях до румяной корочки, часто поворачивая.

Шаг 3
Нарезать помидоры и огурцы, порубить лук. Положить на тарелки шпажки с мясом, ломтики лимона, овощи и по ложке лука. Посыпать петрушкой и подать с соусом цацики.

Давно мучаетесь с выбором подарка и не знаете, что подарить близкому человеку или коллеге по работе? Эту проблему можно легко решить с помощью интернет-магазина подарков. Выбрать подарки для взрослых и детей на этом сайте можно за считанные минуты. Все товары удобно разбиты по тематическим категориям. Вы можете найти интересные подарки для мужчин, различные забавные штучки для деток или же красивые и полезные подарки для женщин различных возрастов. В наличии также имеются товары для дома, в том числе много интересных товаров для декорирования различных помещений в квартире.

Хорошая музыка позволяет создать нужный настрой на весь день. В выходной день можно насладиться отдыхом, занимаясь своими делами и включив плеер с подборкой любимых песен. Не секрет, что в Интернете скачать музыку можно за пару кликов. Если раньше для того, чтобы прослушать свежие новинки от любимых композиций приходилось покупать новые кассеты или диски, то сегодня достаточно лишь зайти на сайт https://music-dom.com, чтобы послушать самые свежие песни любимых исполнителей, а при желании и скачать их без каких-либо ограничений. Этот сайт дает возможность слушать и скачивать музыку в хорошем качестве. Кроме того, вам даже не придется проходить регистрацию, чтобы воспользоваться всеми его возможностями. Смело переходите по ссылке и знакомьтесь с теми песнями, которые доступны на главной странице. Это самые новые и популярные хиты от отечественных исполнителей и групп. Вы можете сразу включить воспроизведение песен и если они вам понравились, здесь же всего за один клик скачать их на мобильный телефон или ноутбук. Контент на сайте постоянно обновляется, добавляются новые песни, так что здесь можно будет скачать одним из первых и другие новинки этого лета.

Воздушно-пузырчатая пленка активно используется в качестве упаковочного материала. Ведь с её помощью можно защитить различные товары в коробках от повреждений во время транспортировки. Если вы хотите обеспечить качественную упаковку своих товаров, советую заказывать воздушно-пузырчатую пленку вот здесь http://favoritpack.ru/produktsiya/plenka-vozdushno-puzyrchataya/ в компании, которая занимается производством упаковочных материалов. Достаточно лишь перейти на сайт компании, чтобы ознакомиться с каталогом доступных предложений и заказать пленку воздушно-пузырчатую или же другие доступные товары. Здесь можно купить упаковочные материалы по самым выгодным ценам, заказав их в нужном объеме и количестве с доставкой в свой регион. Перед покупкой упаковочной пленки, вы можете ознакомиться с описанием и характеристиками материала, что позволит в итоге выбрать наиболее выгодное предложение.

Ингредиенты:

7-8 яиц, сваренных вкрутую
60 г майонеза
1 чайная ложка лимонного или лаймового сока
2 столовых ложки нарезанной кинзы
1 чайная ложка морской соли
свежемолотый черный перец
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
1/2 чайной ложки молотого тмина или паприки (опционально)
1 среднее авокадо

Приготовление:

Яйца и авокадо нарежьте достаточно мелко. 
В миске смешайте яйца, майонез, лимонный сок, кинзу, соль, перец и остальные специи. 
Перемешайте. 
Добавьте к смеси авокадо и выложите в салатницу. 
Подавайте с крекерами.

Согласитесь, всегда очень интересно узнать, что любят покушать знаменитости. Сегодня мы научимся готовить любимое блюдо звездной пары — Дэвида и Виктории Бекхэм. Все тонкости приготовления раскроет неподражаемый кулинар Эктор Хименес-Браво.

Кто-то любит жаркое из свинины, кто-то запеченные куриные бедрышки, кто-то шашлык из баранины, а звездная пара Дэвид и Виктория Бекхэм предпочитают говядину по-бургундски. И это вполне понятно — мясо по-бургундски тушится в вине, а когда его пробуешь, то не чувствуешь никакого жира, только полезный белок. Такое мясо очень мягкое и подается оно вместе с овощами. шампиньонами и луком шалот.

Сегодня Эктор Хименес-Браво, кулинар, который готовил говядину по-бургундски для четы Бекхэмов, научит нас готовить это блюдо.

Ингредиенты:

говядина — 700 грамм
оливковое масло — 2 столовые ложки
бекон — 200 грамм
большая луковица — 1 штука
мелкие луковички — 220 грамм
небольшие шампиньоны — 400 грамм
чеснок — 2 зубчика
бульон — 1 стакан
темное вино — 1 стакан
томатная паста — 1 столовая ложка

Приготовление:

Разогрейте сковородку на большом огне и налейте в нее 2 столовых ложки оливкового масла. Немного обжарьте нарезанное кусочками мясо говядины. Необходимо, чтобы оно немного подрумянилось сверху, но не тушилось. Переложите мясо в глубокую посуду, а в сковородку насыпьте нарезанный лук. При этом лук впитает в себя сок мяса, который остался в сковороде. Добавьте полстакана бульона и нарезанный чеснок. Обжаривайте лук до тех пор, пока он не станет прозрачным. Добавьте еще полстакана бульона и уменьшите огонь.

У бекона снимите шкурку, вам понадобится только мясная часть. Нарежьте бекон небольшими кусочками и добавьте к луку. Перемешайте и влейте вино, добавьте томатную пасту — получится довольно густой соус. К этому времени поджаренная говядина пустит сок и ее можно переложить в сковородку с соусом. Накрыть сковороду крышкой и тушить мясо в соусе на маленьком огне в течение часа.

Теперь можно мясо посолить, затем высыпать целые мелкие луковички, хорошо перемешать. Высыпать шампиньоны, также не разрезая их. Накрыть крышкой и тушить в течение 30 минут.

Подавать мясо по-бургундски лучше с картофельным пюре или с пюре из сельдерея. Украсить зеленью.

Необычные пончики из заварного теста, пропитанные сахарным сиропом и дополненные рублеными фисташками. Забавное и даже «пикантное» название, наверняка, идёт ещё из тех времен, когда соблазнительные наложницы исполняли танец живота во дворце султана.

Ингредиенты:

сливочное масло 50 г
вода 750 мл
мука пшеничная 150 г
яйца 2 шт.
сахар 250 г
лимон (только сок) 1 шт.
соль 1 щепотка(и)
растительное масло 350 г
фисташки 50 г

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить сироп: в ковшик налить воду (500 мл), выжать лимонный сок и добавить сахар. Варить 10-15 минут после закипания. Остудить.

Шаг 2
Приготовить заварное тесто для пончиков. В кастрюлю налить оставшуюся воду (250 мл), положить сливочное масло и щепотку соли. Довести до кипения.

Шаг 3
Всыпать муку, активно перемешивая массу. Снять с огня.

Шаг 4
Дать заготовке немного остыть.

Шаг 5
Затем по одному ввести яйца, каждый раз хорошо размешивая.

Шаг 6
Готовое тесто должно получиться гладким и блестящим.

Шаг 7
Сформировать круглые пончики с углублением посередине (надавить большим пальцем). По размеру – чуть больше грецкого ореха.

Шаг 8
В сковороду налить растительное масло и выложить заготовки.

Шаг 9
Обжаривать с двух сторон до желто-золотистого цвета.

Шаг 10
Готовые пончики сразу же переложить шумовкой в ранее подготовленный сироп, хорошо окунуть.

Шаг 11
Измельчить фисташки любым удобным способом.

Шаг 12
Перед подачей заполнить углубления в пончиках измельченными орехами. 

Приятного аппетита!

Думаю, что среди нас найдется немало ценителей настоящего ароматного кофе. Каждый сорт кофе имеет свой неповторимый вкус и запах. Если вы являетесь настоящим кофеманом и цените вкус свежеобжаренного кофе тут вы можете заказать его с доставкой по Украине. Обратите внимание, что данная компания не является посредником. Кофе обжаривается каждую пятницу и только под оформленные заказы. То есть, про запас здесь зерна не оставляют, что гарантирует вам высочайшее качество продукта. Переходите по ссылке, чтобы ознакомиться с доступными сортами кофе и заказать обжарку зерен элитного кофе с быстрой доставкой в свой город.

Многие любят баловать своих питомцев пищей со стола. Но такая еда далеко не всегда приносит животному пользу, хоть он и проглатывает её с большим удовольствием. Для того, чтобы кот был здоровым, ему нужно обеспечить правильное питание и сделать это совсем не сложно. Так как вот здесь https://kormax.com.ua/cat/konservy консервы для кошек Kormax можно купить по доступной цене, причем, ассортимент кормов и паучей позволит легко подобрать лучший вариант для своего любимца. Внимательно читайте описание к товарам. Вы можете купить корм для взрослых котов и котят. Есть корма, которые рассчитаны на стерилизованных кошек, а также для котов, которые испытывают проблемы с пищеварением. Что касается вкусов, то здесь также есть где разгуляться. Ведь ваш кот может лакомиться сбалансированными кормами с кроликом, индюшатиной, мясом ягнят, курицей, лососем и пробовать другие не менее интересные составы. Коты с удовольствием едят влажный корм и самое главное – этот корм идеально подходит для ежедневного рациона.